【記者 王苡蘋╱高雄 報導】厚實粉漿蛋餅端上桌，也在網路掀起討論！高雄市議員候選人許采蓁推出「121里美食計畫」，第九站攜手苓雅區林華里長張家偉，走訪早餐店「蛋餅里家」，介紹古早味粉漿蛋餅。影片截至截圖時已累積約6.5萬次瀏覽、逾2千人按讚、55則留言及46次分享，讓地方早餐店透過社群被更多人看見。

「吃早餐，你是粉漿派還是薄皮派？」自稱資深粉漿蛋餅控的許采蓁，這次鎖定店名巧用台語「蛋餅底家」諧音的「蛋餅里家」，與張家偉一起品嚐原味雙蛋蛋餅、塔香肉燥蛋餅，從餅皮口感到特色配料，分享心中的早餐推薦。

許采蓁介紹，原味雙蛋蛋餅以加倍蛋量搭配傳統現調粉漿，煎出外脆內軟、Ｑ彈厚實的口感，簡單就能吃到蛋香與麵香；塔香肉燥蛋餅則將九層塔與鹹香肉燥融入其中，香氣鮮明、口感豐富，讓古早味早餐多了不同層次。

除了口味，分量也是兩人推薦的亮點。張家偉分享，自己平常上午九點半來吃上一盤，往往飽到連午餐都能省下。拍攝時，許采蓁還在鏡頭前認真介紹，身旁的張家偉已接連動筷，更笑說為了這頓早餐，前一晚就開始空腹準備，逗趣互動增添影片趣味。

從巷弄餐桌到手機螢幕，「121里美食計畫」以探店方式串起地方人物與飲食故事。許采蓁也邀請網友留言推薦心目中的蛋餅名店，讓更多藏在社區裡的好味道，有機會成為下一站的美食主角。許采蓁議員FB︰https://www.facebook.com/share/r/1DsQMABpnG/（照片來源︰截圖許采蓁議員臉書粉絲專頁）