曼谷世界美食節9/29登場 門票開賣一次集結米其林星廚陣容
📋 重點摘要
●
曼谷將於9月29日至10月4日舉辦第26屆「世界美食節」，匯集多位國際米其林星級主廚。
●
本屆美食節以「環球風味」為主題，包含主廚晚宴、聯名餐敘及廚藝展演。
●
參與主廚來自新加坡、加州、上海、首爾、胡志明市及曼谷等地，料理風格多元。
●
活動將呈現法式、義式、西班牙、地中海、泰式、越南料理等豐富的國際美食體驗。
星級主廚若同時出現在一份活動名單上，老饕通常先看的不是菜單，而是日期與座位還剩多少。曼谷暹羅安納塔拉酒店（Anantara Siam Bangkok Hotel）公布第26屆「世界美食節」完整陣容，活動將於9/29至10/4舉行，門票已開賣。這場辦到第26屆的年度美食活動，今年以「環球風味」為題，安排主廚晚宴、限定聯名餐敘與廚藝展演。
主廚名單橫跨多個城市與料理體系，包括新加坡米其林三星餐廳Odette主廚兼創辦人Julien Royer、新加坡米其林一星餐廳Burnt Ends主廚兼創辦人Dave Pynt，以及加州米其林二星餐廳Mélisse主廚兼創辦人Josiah Citrin。
曼谷在地主廚也沒有缺席，Maison Dunand的Arnaud Dunand、Etcha的Giacomo Primante、Ore的Dimitrios Moudios，以及Bo.Lan聯合主廚Dylan Jones與Bo Songvisava，都列入本屆卡司。名單另涵蓋上海Fabula主廚Zee Yunze Zheng、首爾Honeybee甜點主廚Eunjung Cho與胡志明市CoCo Dining主廚Võ Thành Vương。
整體陣容涵蓋法式、義式、西班牙、地中海、泰式、越南料理與甜點領域，也讓這場檔期不只是名廚輪番上桌，更像一份濃縮版國際餐飲地圖。主辦方表示，客座主廚也將與飯店餐飲團隊合作，帶來兼具國際視野與在地創意的餐飲體驗。完整活動日程、時間安排與預訂資訊已於官網公布。
The post 曼谷世界美食節9/29登場 門票開賣一次集結米其林星廚陣容 first appeared on 立報傳媒.
🤔 讀到一半，先表個態？
🎯 搶頭香！這篇你的反應？
