【記者 廖美雅／台中 報導】迎接2026端午佳節，台中各大飯店紛紛推出特色粽禮盒搶攻市場，台中福華大飯店推出《百年傳奇-福興粽》三款端粽禮盒，從經典老滷、奢華海味到風味蔬食，用台中福華傳承30年的好味道攜手超過三百年的西螺福興宮太平媽以及西螺百年老店瑞春醬油，推出限量的聯名守護禮。鼎極冠軍粽禮盒，包含鼎極海鮮粽、南法黑松露珍珠薏仁粽、野菇義式青醬粽。以廣式裹蒸工藝為基底，豪邁加入鮮味馥郁的松葉蟹、鮑魚、鰻魚等珍饈入粽，搭配主廚私房XO醬，堪稱本季舌尖上的奢華選擇。

▲台中福華「百年傳香禮盒」主打傳承30年的好味道。

台中福華端粽禮盒集結館內知名江浙、粵式及異國料理精隨，今年全面升級回歸「百年傳香禮盒」包含年年熱銷的老饕經典荷葉粽3顆及珠貝老滷東坡粽。超人氣的「老饕經典荷葉粽」上選鹹蛋黃、栗子、香菇搭配肥瘦勻稱的滷肉與軟嫩多汁的香腸，呈現記憶中傳承的好滋味。「珠貝老滷東坡粽」以東坡肉為主角，加入珠貝、花生、鹹蛋黃等，竹葉香氣滲入糯米間，滋味豐醇軟嫩，干貝的鮮味與獨門30年老滷汁交織相融。另外，打破傳統素粽框架，用西式料理手法推出「興饗太平素粽禮盒」，包含南法黑松露珍珠薏仁粽、南洋薑黃珍寶粽、野菇義式青醬粽。端粽禮盒即日起至6/19限量預購，凡購買禮盒即贈送限量台中福華品牌時尚保冷袋乙個、西螺福興宮平安吊飾乙個及百年瑞春醬油聯名款秘製辣椒醬油膏乙瓶，在品嚐美味之餘，更能獲得太平媽祖的慈悲守護。

▲ 「金典福氣粽組」包含五款經典與新品粽子 限量贈送千鳥時尚提袋。

台中金典酒店今年以「粽情粽意」為主題，推出多款融合傳統與創新的匠心之作。除了經典不敗的東坡肉粽外，今年更強勢推出「蠔乾珍味鮑魚粽」與「黎麥狀元養生粽」等新品，並搭配時尚度滿分的限量「千鳥時尚提袋」，以超值65折起的早鳥優惠，為消費者提供體面送禮與自用犒賞的最佳選擇。

今年的焦點新品「蠔乾珍味鮑魚粽」，特別選用粵式精粹食材蠔乾入粽，將海味的厚度與深度透過蒸煮緩緩釋放，與Q彈鮑魚交織出飽滿層次，有如頂級海味與山珍的碰撞。除了新口味，金典酒店熱賣端午粽子，包含老饕首選、肥而不膩的「東坡珍肉粽」；充滿家鄉情懷的「古早味懷舊粽」；以及深受長輩與素食者喜愛、加入高纖紅藜麥與蟲草花的「黎麥狀元養生粽」。甜粽部分則有「紫米芋香蛋黃粽」，以紫米桂圓酒香包裹綿密芋泥與奶黃，呈現極致的鹹甜交鋒，經典與養生兼備，滿足全家人的味蕾。

▲ 全國飯店【御粽禮袋】涵蓋高端食材、飯店招牌口味與傳統風味的三款粽品5月31日前預購享早鳥優惠價。

全國大飯店今年端午節決定逆勢抗漲！飯店宣布【御粽禮袋】延續去年定價，以「凍漲策略」守護老饕味蕾。主廚團隊將飯店靈魂名菜「江浙紅燒肉」與「奢華鮮鮑」大氣入粽，祭出早鳥優惠與大宗訂購專案，正式插旗千元有找的企業送禮市場。（照片／記者廖美雅翻攝）