溪州津翠芭樂獨占鼇頭　曾虹蓁摘下全縣冠軍

【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】受天候影響，今年芭樂產量減少、價格走高，彰化縣推廣夏季品種「津翠」番石榴，盼分散產期、降低市場價格波動。彰化縣政府與溪州鄉農會今（30）日舉辦「津翠番石榴果品評選」，吸引25組農友參賽，由溪州鄉農友曾虹蓁拿下冠軍，亞軍分別為二水鄉張家豐、溪州鄉姚協助。

彰化縣農業處農務科長黃松欽表示，彰化是農業大縣，芭樂更是縣內種植面積最大的果樹，目前全縣面積約1374公頃，其中溪州鄉就有559公頃，居全縣之冠。不過，目前市面上珍珠芭樂市占率超過9成，產量一多就容易出現供過於求、價格下滑問題，因此縣府近年積極推動品種更新。

縣府自2023年起推動「番石榴品種更新計畫」，引進由國立中興大學謝慶昌教授多年選育的「津翠」番石榴，並提供每分地5000元田間管理費，鼓勵農民逐步轉作，希望透過新品種調節產期，也提升彰化芭樂的市場競爭力。

今年受到高溫、豪雨等天候影響，部分產區出現落果、減產情形，近期芭樂批發及零售價格較往年同期明顯上漲，珍珠芭樂零售價每顆約20至50元，讓不少消費者直呼「買不下手」。

為何改種津翠？參賽農友、產銷班青農陳俊源表示，目前種植約3分7的津翠果園，一年約可收成2、3萬斤。他說，津翠遇到下雨雖然也會落果，但情況相對較輕，整體收成較穩定，市場價格也比珍珠芭樂好，讓農民更有意願嘗試。

台中區農業改良場助理研究員吳庭嘉表示，津翠具有果肉厚實、種子較少、口感清脆等特色，尤其夏季果心較不易軟化，加上耐貯運，具有市場推廣潛力。不過，栽培時仍須依樹勢適度疏果，做好肥培、水分及園區排水管理，也要落實農藥安全使用及相關驗證規範，才能維持穩定品質。

此次評選從外觀、果肉性狀、重量、風味口感及糖度等項目進行評比。吳庭嘉指出，今年參賽果品整體表現不俗，果肉厚實、種子少、口感清脆，且夏季果心不易軟化，顯示彰化果農栽培技術逐漸成熟，也讓津翠成為夏季芭樂市場的新選擇。