地方中心／澎湖報導

澎湖優鮮入菜營養午餐　5600名學童品嚐家鄉海味


澎湖縣政府持續推動國中小免費營養午餐，不僅減輕家庭負擔，也兼顧學童飲食營養與食材品質。為讓孩子吃得健康，也吃得到澎湖在地優質水產，縣府推動「澎湖優鮮」水產品進校園，16日在中正國小舉辦「115年澎湖優鮮水產品供應學校午餐食材」捐贈儀式，提供1,220公斤「澎湖優鮮」龍虎斑無刺魚排，供全縣47所國中小學及附設幼兒園入菜，約5,600名學童受惠。副縣長林皆興、農漁局長陳高樑、教育處長林妍伶、中正國小校長張素紋及師生共同出席見證。

林皆興表示，縣長陳光復相當重視下一代的教育與照顧，縣府持續落實全齡關懷政策，除了讓孩子吃得營養、健康又安心，也希望將更多澎湖優質農漁產品帶進校園，讓學童從日常飲食認識家鄉物產，讓在地好食材成為陪伴孩子成長的一部分。

林皆興指出，澎湖四面環海，擁有豐富且優質的海洋資源，「澎湖優鮮」認證從生產源頭、加工到製造均有嚴謹把關，追溯條碼讓消費者吃得安心、買得放心。此次水產品進入校園午餐，也結合食魚教育，讓澎湖孩子從餐桌認識家鄉海洋資源與漁業特色，進一步培養對在地產業的認同。

林皆興說，縣府近年持續推動「澎湖優鮮」及「澎湖好農」品牌，輔導在地業者提升產品品質並鼓勵申請認證，逐步建立消費者對澎湖農漁產品的信任。未來除持續深耕國內市場，也將協助更多優質產品增加曝光、拓展通路，讓澎湖農漁產品從地方走向更大的市場，進一步挑戰「國際盃」。

張素紋表示，之前縣府推廣在地水產進校園時，就曾吸引許多外縣市網友留言，直呼「羨慕澎湖學童能吃到石斑魚」。全校師生都相當期待，學校廚房也將用心料理，並邀請縣府團隊在供餐當日到校，和孩子們一起品嚐澎湖在地好滋味。

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