【記者郭夢迪／台北報導】現代人越來越看重營養的「實質含金量」。特別在無乳糖與蔬食浪潮下，如何找到一瓶口感既濃郁、又能高效補充植物蛋白的純淨飲品，已成為日常的共同課題。 看好高蛋白飲品市場持續成長，全家便利商店與豆乳專家「元初豆坊」合作推出新品日日豆乳系列，其中主打「6.0高蛋白濃豆乳」打造業界最高的蛋白質含量與濃郁順口的口感，為台灣無乳市場迎來了實質的技術突破，引發市場及健身族群的高度關注。

元初豆坊「6.0高蛋白濃豆乳」打造高效植物蛋白

包裝豆漿是消費者最易取得的植物蛋白來源，元初豆坊持續研發推出「6.0 高蛋白濃豆乳」突破業界標準，蛋白質含量提升，消費者飲用單瓶，即可高效率補給高達 22.5g 的優質植物性蛋白質，總量相當於 3 顆雞蛋。針對飲食控制族群，該款豆乳每瓶碳水化合物僅有 5g，低碳水結合植物性蛋白質，提供消費者更具效率且純淨的選擇。

元初豆坊堅持成分簡化，全瓶僅使用水與非基改黃豆，透過足量豆量，以關鍵的「三道過濾技術」濾除絕大部分豆渣。完美保留純粹的黃豆香氣與細緻滑順的質地，並消除豆腥味，翻轉了大眾對傳統豆製品的既定印象。

▲元初豆坊「6.0 高蛋白濃豆乳」與「Okara 噢！咔拉脆餅」即日起於全台全家便利商店正式發售。

「6.0高蛋白濃豆乳」的推出，也代表元初希望能滿足的三大日常情境。作為超商早餐的效率首選，豐富的優質植物蛋白能延長飽足感，為忙碌早晨補充活力；運動後，單瓶 22.5g 蛋白且低碳水，提供健身族群高效率、無負擔的營養補給；對乳糖不耐、無法攝取乳製品的消費者來說，則提供風味更濃郁、口感更滑順的非乳製膳食替代方案。

循環經濟概念添入Okara 噢！咔拉脆餅全新推出

元初豆坊同步於全家便利商店上架的全新輕食「Okara 噢！咔拉脆餅」，此款燕麥脆餅以大燕麥片為基底，特別添加製程中產生的 38-40% 非基改黃豆纖維（豆渣），富層次的酥脆口感，共推出「楓糖脆脆」與「秘製香辣」兩款鹹甜風味。元初豆坊「6.0 高蛋白濃豆乳」與「Okara 噢！咔拉脆餅」即日起於全台全家便利商店正式發售。再次展現品牌高度，透過超商通路的便利性，為對飲食講究的現代消費者帶來全天候的植物飲食新享受：https://www.dauling.com.tw/pages/daydaydauling。 （照片／元初豆坊提供）