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生菜驚見活蝸牛！牛排館店員神回「帶回家養」　醫警告：恐藏寄生蟲

T TVBS新聞網 2026-07-20 16:58 📖 2 分鐘閱讀

📋 重點摘要

● 雲林虎尾一家牛排館的生菜沙拉吧中，有顧客發現一隻活蝸牛。

● 店員回應「代表菜沒有噴農藥，要不要帶回家養」，引發爭議。

● 醫師警告，蝸牛可能攜帶寄生蟲或細菌，民眾應謹慎處理生菜。

● 建議民眾清洗生菜時應仔細檢查，並留意誤食後的不適症狀。

#寄生蟲 #生菜 #食安 #蝸牛 #牛排館

相關人物：賴慶元

相關組織：中國醫藥大學北港附設醫院

雲林虎尾一家牛排館日前發生顧客用餐時，在自助沙拉吧取用的生菜中發現一隻小蝸牛，向店家反應後，服務生竟回應「代表我們菜沒有噴農藥，要不要帶回家養」，讓消費者哭笑不得。中國醫藥大學北港附設醫院醫師賴慶元提醒，蝸牛可能攜帶寄生蟲或細菌，民眾應特別留意。

當事消費者表示，19日與友人及妻女在該牛排館用餐，從沙拉吧自取食材後，吃到一半才發現生菜上有一隻小蝸牛，當場將這片菜挑出來，並以面紙鋪墊在下方。當時向店家反應此事，服務生先是回覆「代表我們菜很乾淨，都沒有噴農藥」，隨後更走到他們旁邊說「你們很幸運，要不要帶回家養」，接著便將蝸牛收走。消費者坦言，雖然蝸牛是天然的，但這樣的情況實在不能接受，希望店家能夠改善。

針對小蝸牛爬過的菜是否代表沒有農藥，其實未必，但可能藥性已經消退。賴慶元表示，一般少量誤食小蟲，多半會被胃酸消化分解，不會對身體造成影響，但蝸牛不一樣，如果是小蝸牛或蛞蝓就需要特別留意，因為牠們有可能會攜帶寄生蟲或細菌，雖然發生感染的機率不高，但還是不能輕忽。

賴慶元也建議，民眾在製作生菜沙拉前，應先將葉片一片一片剝開，以流動清水仔細清洗，最好浸泡後再清洗一次，同時檢查是否有蟲卵、蝸牛或其他異物。如果誤食後出現腹痛、腹瀉等不適症狀，建議儘速就醫。

當事店家對此事不願說明，其他餐飲業者則表示，清洗食材時菜葉必須一片一片仔細清洗。衛生局也將派員前往稽查，並要求限期改善。