瞄準餐飲供應鏈需求 澎富企業進軍2026台北國際食品展
CNEWS匯流新聞網記者李映萱、李衣綸／台北報導
2026台北國際食品展明（24）日在南港展覽館1館登場，澎富企業旗下品牌阿富、川霸子同步參展，展示常溫與冷凍調理食品代工服務，鎖定餐飲連鎖品牌、量販通路、飯店及海外市場等B2B客戶需求。
澎富企業總經理兼創辦人蔡瑞富表示，公司核心競爭力在於客製化代工能力與跨市場量產整合，目前代工產品已進入連鎖超商體系、量販通路及五星級飯店供應鏈，涵蓋調理食品、湯底與即食料理等多元品項，協助品牌穩定供貨並降低後端營運成本。
蔡瑞富指出，澎富長期承接國際客製化訂單，外銷市場已涵蓋美國、日本、澳洲、加拿大等國，並持續拓展其他海外市場，透過標準化生產與在地化口味調整能力，協助國際品牌快速導入亞洲風味食品，同時也讓台灣食品代工能量進一步走向全球市場。
蔡瑞富強調，近年餐飲市場面臨缺工與成本上升壓力，品牌對快速展店與穩定供應鏈需求明顯增加，澎富角色已不只是食品製造商，更是品牌中央廚房與研發後盾，協助客戶將產品概念快速商品化，並維持一致品質與規模化生產能力。
在客製化研發部分，澎富可依不同市場需求開發牛肉麵湯底、XO醬、小魚辣醬等專屬配方，並提供包裝設計與產品規格調整，協助品牌建立市場差異化。此外，針對連鎖展店需求，亦提供滷味、滷肉飯、麵線等標準化預製調理食品方案，透過高溫滅菌與中央廚房製程，降低門市備料與人力成本，加速展店效率。
澎富企業傳承三代並通過ISO22000及HACCP國際食品安全驗證，產品涵蓋雞、豬、牛、羊肉調理包及各式醬料，長期服務國內外飯店、餐飲品牌與通路體系，以穩定品質與代工研發實力深耕B2B市場。同時，澎富也積極布局季節性與節慶產品，包括鍋物湯底、藥膳羊肉爐、藥膳牛肉鍋及年菜禮盒等，協助通路掌握旺季銷售節奏，打造市場爆款商品。
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照片
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