石舫亘市場掃街兼買菜　徐巧芯請益做菜秘訣「彩椒炒甜不辣」

九合一選舉進入倒數衝刺階段，台北市長蔣萬安的妻子石舫亘於11日前往南港成德市場進行掃街活動，現場人氣爆棚，吸引大批支持者簇擁。石舫亘不僅與民眾親切互動，更展現媽媽精神親自採購食材，其中購得的彩椒更被國民黨立委徐巧芯製作成料理後在社群平台分享。

石舫亘11日上午9時抵達成德市場，一下車隨即被支持者包圍，民眾搶著拍照、握手，石舫亘來者不拒，沿街與支持者簽名互動，並與民眾手比「5」合照。掃街過程中，支持者不斷高喊「凍蒜」，現場氣氛熱烈。其中一位男性支持者更緊握石舫亘的手，呼籲蔣萬安「別再溫良恭儉讓」，顯見民眾對市長的期許。

除了親民互動外，石舫亘也趁著掃街機會購買民生用品。她沿街採購蔬菜、衣服及羹湯等物品，許多攤商主動表示不收錢，但石舫亘堅持付款，並表示這些食材是要給蔣萬安「當宵夜」。這一舉動展現了她對家人的用心。石舫亘在市場停留至約上午11時才離開。

對於石舫亘在市場購得的食材後續如何運用，國民黨立委徐巧芯在Threads社群平台揭露了答案。徐巧芯坦言，自己「幾乎不太會煮飯」，因此特別好奇石舫亘購買的食材被製作成什麼料理，於是「去請益」。

徐巧芯公開分享的第一道菜為「彩椒炒甜不辣」。她詳細介紹作法，首先將彩椒去籽並切半，放入煮滾的熱水中使其變軟，隨後用冷水沖涼以保持口感不會過嗆。接著將冷卻的彩椒與甜不辣一起炒，加入油、一小匙糖及醬油調味。徐巧芯特別提到，這道菜適合小朋友食用，只要將甜不辣剪成小塊即可。

徐巧芯並在貼文中揭示，這道料理的主角彩椒正是購自南港成德市場，她並表示正在考慮詢問是否還有其他食譜可分享。此舉將石舫亘的掃街活動與家庭料理自然連結，也讓民眾對市長夫人的日常生活有更多認識。

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