高雄市政府農業局主辦的「神農市集」將於7月25日至26日下午3時至晚間9時在凹子底森林公園登場，集結超過百攤高雄及中南部優質小農與特色品牌，展售當季蔬果、農產加工品及在地伴手禮，並結合食農教育、料理示範及舞台表演，邀請民眾在暑假期間走進市集，品嚐在地鮮味、認識農村文化，感受高雄農業的多元魅力。

↑圖說：本次市集的舞台活動邀請到來自原民區的「彩色的田」－嚴思華型農，示範使用那瑪夏的小米及辣椒製作原鄉獨特的「小米釀辣椒醬」。（圖片來源：高雄市農業局提供）

高雄市農業局長姚志旺表示，神農市集長期串聯高雄各區農友、農會及特色品牌，提供小農穩定的展售平台，讓優質農產品直接與消費者交流，也讓民眾透過採買過程，深入了解高雄不同產區四季物產與土地故事。今年市集持續結合農產展售、料理示範及食農交流，希望讓更多人看見農友栽培農作的用心，支持在地農業永續發展，同時創造農業、文化與觀光共榮的多元價值。

此次活動特別安排食農教育體驗，由來自原民區「彩色的田」品牌型農嚴思華帶來「小米釀辣椒醬」料理示範，以那瑪夏在地生產的小米與辣椒為主要食材，展現原鄉特色風味。透過小米天然香氣與辣椒辛香層次的結合，搭配醃製豬肉及新鮮蔬菜，呈現富有層次的原民料理，也讓民眾從飲食中認識原鄉農作物特色及文化內涵。

↑圖說：民眾從料理中認識原鄉農作物的特色與價值。（圖片來源：高雄市農業局提供）

除了豐富的農產展售外，神農市集兩天活動也安排音樂演出、魔術秀及消費集點等互動內容，民眾只要於現場消費集點，即可兌換小農新鮮水果及農會特色產品，增添逛市集的樂趣。

農業局邀請民眾把握暑假時光，攜家帶眷走訪神農市集，在悠閒氛圍中品嚐當季農產、體驗食農教育、欣賞精彩演出，以實際行動支持在地小農，享受兼具美食、文化與生活風格的夏日市集盛會。

本文由《品觀點》授權提供