經營56年「台北韓式烤肉始祖」熄燈！租約到期收攤 將另覓新址
📋 重點摘要
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經營56年的「韓江烤肉」因租約到期，於6月14日結束營業。
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業者表示未來將尋找新據點重新出發。
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行銷專家分析，近年韓國烤肉品牌大舉進駐，對台式韓國烤肉店造成衝擊。
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該店曾是台灣早期極具代表性的韓國烤肉名店，由新團隊於2021年接手經營並搬遷。
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王福闓
主打「台北韓式烤肉始祖」的老字號餐廳「韓江烤肉」，經營長達56年後，於6月14日正式結束營業。業者公告表示因租約到期而熄燈，未來將尋找新據點重新出發。附近民眾觀察，該店平時人潮不多，行銷專家分析，近年韓國烤肉品牌大舉進駐，對台式韓國烤肉店的來客數造成衝擊。
韓江烤肉最初於1970年在國父紀念館附近創立，是台灣早期極具代表性的韓國烤肉名店，店內供應肥美豬五花、多種韓式小菜及韓國經典醬蟹等料理。創辦人退休後，2021年由新團隊接手經營，並搬遷至市民大道重新開業。然而如今仍因租約到期而結束營業，現場已有員工在整理收拾。業者強調，未來會尋找新的據點重新出發。
附近民眾表示，每次經過這裡時，店內人潮看起來都沒有特別多，生意並不特別好。另有民眾認為，由於這裡很少人會經過，除了上班族以外，許多人根本不知道這裡有一家烤肉店。
行銷專家王福闓分析，台式韓國烤肉店包含高麗園、兩班家、韓鶴亭等，的確因為韓國烤肉品牌進駐而使來客數受到衝擊。王福闓認為，現有的韓式料理品牌中，有更多帶有明星光環，像金豬這類有韓星加持的品牌，更容易受到追星族的青睞。值得注意的是，韓江烤肉市民總店旁邊就是來自韓國的本家燒肉。
此外，位於附近敦化南路的「韓江烤肉吃到飽」雖然使用相同店名，但與此次熄燈的韓江烤肉市民總店屬於不同店家體系。消費者若想品嘗傳承超過50年的滋味，恐怕只能等待業者重新開業的那一天。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
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