美國大型零售商沃爾瑪（Walmart）與Stop & Shop 近日宣布，召回由 Kayem Foods 生產的多款肉品，包括香腸、熱狗與培根等。這次召回是因製造商 Kayem Foods 位於倉庫的冷卻系統風扇發生故障，引發了食品安全疑慮。

根據 Kayem Foods 發言人 Kraig Nassaz 的說法，該公司倉庫的冷卻系統有三個風扇出現故障，但目前這些風扇都已修復或更換。受影響的產品種類繁多，包括 Kayem Old Tyme Beef & Pork Franks、Kayem Fenway Franks、Genoa Hot Ham、Al Fresco Chicken Breakfast Sausage 以及 McKenzie Cob Smoked Bacon 等品牌。

消費者可透過產品包裝上的美國農業部（Department of Agriculture） 檢驗標誌來辨識召回品項。該標誌內通常會有「EST. M/P 7839」、「EST. P 20935A」或「EST. M 9520」等字樣的工廠號碼。這次召回範圍是全國性，但大多數受影響的零售點集中在美國東岸（Eastern Seaboard）地區。

在沃爾瑪方面，康乃狄克州、緬因州、麻州、新罕布夏州、紐約、賓夕法尼亞州、羅德島州和佛蒙特州的門市都曾販售這些受影響的產品。沃爾瑪發言人表示，他們已迅速將相關商品下架，並在收銀機與線上通路實施銷售管制。而 Stop & Shop 則在麻州、羅德島州，以及康乃狄克州的部分門市販售過這些產品，其代表也證實所有受影響的品項都已從店內移除。

美國消費者監督組織《Consumer Reports》的食品安全檢測主任 James E. Rogers 博士提醒，即使是已煮熟的肉品也必須適當冷藏。消費者若持有這些召回的產品，應立即丟棄，或者將其退回購買商店以獲取退款。

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