致癌油風暴 陳清崧、吳宗學要求中央每日召開食安記者會
CNEWS匯流新聞網記者徐德芬／台中報導
中聯油品案爆發至今已近10天，現又傳出知名品牌泰山調和油近日再度檢出新一批苯駢芘超標產品，來源尚在釐清。台中市議員候選人陳清崧、吳宗學今（9）日表示，致癌油事件恐非單一個案，而是整體油脂供應鏈存在重大漏洞，讓全國民眾反覆陷入食安恐慌，中央應嚴正看待，成立食安指揮中心、每日對外公開說明，讓全國人民安心。
「致癌油事件已非單純食安議題，中央應提升到國安層級。」吳宗學指出，中央政府在致癌油處理過程多次決策髮夾彎，為什麼不一開始就堅持「一滴致癌油都不能流入市場」？衛福部原先認為20%以上比例才採取預防性下架為標準，卻又在7月7日改口全面下架。短短3天內政策急轉彎，代表中央也承認先前標準不足，那這段期間民眾所承擔的健康風險，究竟由誰負責？
吳宗學質疑，為什麼地方政府積極查察，中央卻始終慢半拍？台中市政府第一時間勒令業者停工、全面下架回收，並立即公布第二層、第三層下游名單，甚至清查校園、公托、公幼等供餐系統，但中央卻一度反對地方公布下游資訊，直到輿論壓力升高才逐步擴大揭露。
「人民真正需要的是透明資訊，而不是層層等待。」吳宗學表示，地方公布資訊被說成造成恐慌，那中央後來全面公布又該如何解釋？如果原本認為20%以下不需要處置，為何最後又全面下架？政策反覆，只會讓人民對政府失去信任。
吳宗學認為，《食品安全衛生管理法》明確規定，中央與地方都負有維護食品安全的責任。這次事件卻讓外界看到中央始終追著事件跑，而不是超前部署。流向一改再改、標準一變再變，讓人民每天都活在不確定之中。
陳清崧表示，地方衛生單位每天奔波稽查、追查流向，但中央卻仍停留在程序與流程的說明。人民真正關心的，不是官員如何解釋，而是家中的食用油、早餐店、便當店、校園營養午餐是否安全，孩子是否已經吃下問題食品。
陳清崧強調，中央不是完全沒有作為，而是每一次都在事件發生後才補破網；不是沒有說明，而是每一次說明都讓人民感覺是在替中央單位卸責，而不是替人民解決問題。
最後，陳清崧、吳宗學也提出3項訴求，包括行政院立即成立「中央食品安全指揮中心」，由跨部會統籌指揮，全面追查油品來源、流向及相關責任。此外，比照疫情期間機制，每日召開中央食安記者會，公開最新檢驗結果、產品流向、下架進度及稽查情形，讓資訊透明公開。
第三則是全面清查所有油脂供應鏈及相關原料來源，不論品牌大小、不論比例高低，只要涉及食品安全疑慮，都應立即公布、立即下架、立即追查，杜絕僥倖心理。
照片來源：取自吳宗學臉書
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