【大成報記者杜忠聰/臺南報導】塑膠製品廣泛應用於日常生活，從食品包裝到餐桌用品都離不開塑膠，但便利背後也隱藏塑膠微粒暴露風險。臺南市政府社會局重視長者健康與環境永續，持續鼓勵社區照顧關懷據點將環保減塑理念融入福利服務及健康促進活動，透過日常宣導培養長者正確的減塑觀念。今年10月31日更結合「社區關懷據點成果展」，推動「低塑生活計畫」，邀請學者與社區據點共同參與，從知識學習到實際行動，讓環保理念深入社區生活。

市長黃偉哲表示，塑膠製品雖然便利，但使用過程中可能釋出塑膠微粒，經由飲食及呼吸進入人體，長者更應留意日常生活中的塑膠暴露風險。市府除了持續拓展社區照顧服務，也積極推動低塑生活，協助長者充實減塑知識，讓健康照顧與環境保護同步落實。

社會局長郭乃文指出，部分民眾認為塑膠容器只要符合耐熱溫度，就能安心盛裝熱食，或以為茶包、外帶飲料紙杯不會釋出塑膠微粒，但研究發現，塑膠食品容器接觸高溫時可能釋出微粒。為提升民眾認識，社會局結合環保局及衛生局跨專業資源，透過據點成果展推動低塑生活計畫，引導市民從日常飲食及用品選擇做起，降低塑膠微粒暴露風險。

今年低塑生活計畫以「減塑創意行動評比」及「低塑生活講座」兩大主題推動，特別邀請環境毒物研究專家、國立臺灣大學教授鄭尊仁，以及曾獲114年衛生福利一等專業獎章的林宜平副教授擔任講座。活動前先向參與設攤的社區據點說明減塑理念，鼓勵各據點發揮創意，自主規劃低塑展品及布展方式，並由兩位學者於成果展當天實地檢視及評分，讓減塑觀念透過實際操作落實。

日前在曾文市政願景園區舉辦的臺南市115年度社區照顧關懷據點健康促進成果展，共有30處據點參與減塑行動評比，經學者實地評選後，多個據點以結合地方特色及環保理念的作品獲獎。

其中，官田區官田社區、學甲區平西社區、楠西區鹿田社區及中華民國基督教女青年會協會台灣省台南市支會，分別以天然菱角染工藝、社區吐司產業、客家艾粄（草仔粿）及發粄（黑糖糕）、手作布包小物獲得季軍；西港區港東里及台南市基督教好朋友全人關懷協會（台灣基督長老教會永康教會），則以傳統碗粿、手作茶點及牛皮布包獲得亞軍。

冠軍由臺南市龍崎永續發展協會（龍船里）奪得，透過手工竹編置物籃盤及竹筍加工品，包括醬筍、竹醋液等展現低塑創意，將傳統工藝、地方產業與環境永續理念結合。社會局也肯定其他未獲名次的據點，認為各社區都已透過創意行動，為減塑生活付諸實踐。

社會局強調，減塑不應只是單次活動，而應成為社區據點常態服務的一部分。未來將持續結合各項活動推廣環保理念，鼓勵社區建立自我監督管理機制，秉持「據點減塑，健康加速」精神，讓長者健康促進與環境永續相互結合，共同打造高齡友善、環境友好的宜居臺南。

塑膠微粒與日常生活息息相關，減塑不只是環境保護議題，更涉及全民健康。臺南市將低塑理念帶入社區照顧關懷據點，透過專家講座、創意評比及實際操作，讓長者從生活中學習改變，值得肯定。不過，環保觀念要真正扎根，不能只靠一次成果展，更需要持續教育與生活習慣的建立。未來若能結合更多社區、商家及家庭共同參與，讓減少一次性塑膠用品成為日常習慣，才能真正兼顧健康照顧與環境永續。