臺西崙豐部落中央廚房動土 張嘉郡端銀髮利多「提高長青食堂餐費補助」
雲林縣長候選人張嘉郡承諾提高長青食堂餐費補助的細節為何?
國民黨雲林縣長候選人張嘉郡於臺西鄉崙豐部落中央廚房興建工程動土典禮上承諾,若當選縣長且縣府財政狀況穩健,將研議提高現行每餐30元的長青食堂餐費補助。此舉旨在讓長輩能獲得更營養的餐食,同時減輕家庭的經濟負擔。她指出,雲林縣長青食堂數量已大幅增加,顯示其重要性,未來將朝「一村里一長青食堂」目標邁進,並提升餐食品質與供餐效率。
CNEWS匯流新聞網記者李映儒/台北報導
國民黨雲林縣長候選人、立委張嘉郡今(4)日出席「臺西鄉崙豐部落中央廚房興建工程動土典禮」,她表示,長青食堂已從雲林縣長張麗善上任前的66處增加至目前223處,政策頗受好評;她未來當選縣長後,在縣府財政狀況穩健的前提下,會研議提高餐費補助,讓長輩吃得更營養,也減輕家庭負擔。
臺西鄉崙豐部落中央廚房興建工程今日舉行動土典禮,副縣長陳璧君、立委丁學忠、臺西鄉長李文來、縣議員吳蕙蘭等人與會。張嘉郡表示,中央廚房不只是集中備餐,也能整合食材採購、備料、烹調及衛生管理,提升供餐效率與餐食品質,並支援各地長青食堂及送餐服務,讓沒有廚房設備或人力不足的社區也能加入。
張嘉郡指出,截至今年8月,臺西鄉65歲以上人口已達5040人,占全鄉人口25%;目前臺西已有溪頂、臺西及光華3處長青食堂。她說,未來崙豐中央廚房啟用後,可以透過集中備餐及配送,把供餐服務延伸到更多村里,讓社區照顧更完整。
張嘉郡提到,8年前雲林長青食堂僅有3000位長輩一起吃飯,現在已經增加到約18000位,顯示出長青食堂是長輩平常生活中重要的社區據點,鼓勵長輩走出家門一起吃飯、聊天,增加鄰里互動,也讓社區有機會更早發現需要關懷的長輩。
張嘉郡強調,長青食堂現在已經有良好的服務基礎,下一步除了朝「一村里一長青食堂」目標邁進,也要把餐食品質做好。她承諾,如果未來當選縣長,在財政狀況穩健的前提下,會研議提高現行每餐30元的補助,讓長青食堂有更好的條件提供營養餐食,也減輕長輩及家庭的負擔。
照片來源:張嘉郡辦公室提供
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雲林縣長青食堂的發展現況為何?
雲林縣長青食堂數量已從張麗善縣長上任前的66處,大幅增加至目前的223處。截至今年8月,臺西鄉65歲以上人口占全鄉人口的25%,共有5040人。目前臺西鄉已有溪頂、臺西及光華3處長青食堂。
興建中央廚房對長青食堂有何助益?
中央廚房能集中備餐、整合食材採購、備料、烹調及衛生管理,進而提升供餐效率與餐食品質。這項設施也能支援各地長青食堂及送餐服務,讓缺乏廚房設備或人力的社區也能加入供餐行列,擴大服務範圍。
張嘉郡過去在長青食堂推動上有何具體數字?
張嘉郡提到,8年前雲林長青食堂約有3000位長輩參與用餐,現已增加至約18000位。她認為長青食堂是長輩重要的社區據點,能鼓勵長輩走出家門、增加互動,並及早發現需要關懷的長輩。