芭樂不只甜脆還要營養！社頭評鑑首測維生素Ｃ

【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】彰化縣社頭鄉有「芭樂的故鄉」美名，優質芭樂再度受到關注！「115年度中部地區優質番石榴果品評鑑競賽」在社頭鄉農會登場，吸引彰化、南投等地15個鄉鎮、共98組農友參賽。今年更首度將維生素Ｃ含量納入評分，希望讓消費者看見芭樂不只好吃，營養價值也很高。

社頭鄉農會總幹事蕭良珍今（29）日表示，這次參賽的都是符合「三章一Ｑ」資格的白肉芭樂，評審團隊由臺中區農業改良場副場長蕭政弘、農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所博士謝鴻業等專家組成，從果品外觀、果肉、重量、風味、口感、糖度到維生素Ｃ含量等項目進行評分，希望透過競賽，鼓勵農友持續提升種植技術，種出品質更好的芭樂。

經過專業評審評比，冠軍由社頭鄉農友張國枝拿下，亞軍為蕭朝富、劉英源，季軍則由蕭榮錠、翁聰敏及劉克郎獲得。得獎農友靠著平時細心照顧果園，種出品質優良的芭樂，也展現社頭芭樂的實力。

蕭良珍指出，彰化縣番石榴種植面積約1,475公頃，是縣內種植面積最大的果樹，面積僅次於高雄市、臺南市，排名全臺第三。其中，社頭鄉種植面積約262公頃，芭樂更是當地重要的農特產品。

為了讓彰化芭樂更有競爭力，社頭鄉農會多年來持續輔導農友，透過栽培講習、技術指導及評鑑競賽，幫助農民精進種植技術、提升果品品質，讓更多人認識彰化優質芭樂。

除了新鮮芭樂，社頭鄉農會也將桂圓肉、龍眼蜜、芭樂及良質濁水米等在地農產品，開發成精緻伴手禮盒。其中，「富貴良緣禮盒」、「富桂圓滿禮盒」及「芭樂鮮果禮盒」更獲得農業部農漁會百大精品肯定，讓社頭農特產品有更多元的發展機會。

蕭良珍說，每一顆香氣濃郁、酸甜爽脆的芭樂，都是農友辛苦栽培的成果。現在正值芭樂產季，歡迎民眾到彰化品嚐新鮮又營養的在地芭樂，也可以洽詢社頭鄉農會，或直接向得獎農友訂購，用行動支持在地農業。