花蓮區農業改良場11月7日（週六）上午9時30分至下午3時30分，將舉辦一年一度的開放日，今年以「花現原味，家政70」為主題。適逢台灣家政推廣邁入70週年，場方邀集轄區花蓮、宜蘭各地農會家政班共襄盛舉，回顧七十年來陪伴農村成長的點滴，並同步開放新整理的原民園區與植物生態園區，邀請民眾走進場區，一次認識家政的歷史與花蓮的在地風味。

副場長宣大平表示，台灣家政推廣自民國45年起，由農委會前身推動，初衷是改善農村生活，內容涵蓋家庭衛生、農村婦女副業與環境維護。其後逐步發展到農村經營、地方特色料理，近年更延伸至長期照顧與食農教育。七十年來，家政工作始終圍繞著農村生活的改善與農村婦女勞動力照顧。開放日當天，各地農會家政班將展出近年成果，並陳列老照片與昔日回憶，讓民眾看見家政走過的有趣歲月。

家政七十見證農村生活的改善與農村婦女勞動力照顧。（圖：梁國榮攝）

另一個主題「花現原味」，場方整理出「原民吉娜廚房」園區，「吉娜」是阿美族語「媽媽」之意。園區蒐集小米、紅藜、月桃等原民傳統作物，並展示花蓮極具特色的釀酒植物。宣大平指出，每個原民家庭使用的釀酒植物種類不同，有的十餘種，風味與香氣各有千秋，其中部分植物已不易取得，場方一方面保存，一方面讓民眾認識原民飲食文化的豐富。

原民園區有許多被保種的植物，以及原民風味體驗活動，也被安排在此區域。（圖：梁國榮攝）

活動內容豐富多元，現場備有馬告茶、苦瓜茶等原民風味飲品，並依不同時段以小米、紅藜、糯米等作物現場爆米花；烤乳豬、飛魚卵香腸等體驗免費品嘗，另有園藝手作DIY、兒童繪畫與拍立得打卡區。民眾集滿各站點章戳，即可完成闖關任務。

體驗DIY活動之一彩繪獨居蜂小屋。（圖：梁國榮攝）

在農業成果方面，場方將推出新品種「花蓮27號」米，由台梗16號改良而來，顆粒較大、口感Q軟香甜，保溫放置後仍維持良好口感，已技轉給吉安農會等單位生產推廣，民眾可於當天品嘗。此外，場方協助馬太鞍地區災後農田復耕，與光復農會、婦女會合作，以復耕田區產出的在地小米與大豆製成「小米豆奶」，現場提供試飲，並期盼透過企業認購，支持農民持續復耕。（梁國榮報導）

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