屏東潮州知名牛肉料理店牛大福近日被控，在72歲羅姓女員工失智後，逼她簽下自願離職書，儘管店家隨即曝光6點聲明試圖滅火，但眾人看完後仍不買單直言「36年PT（工讀生）？一般餐廳都三個月到半年工作上手轉正職，這是什麼慣老闆餐廳？」

屏東潮州知名牛肉料理店牛大福。（圖／中天新聞）

一名網友近日在社群平台替媽媽抱屈，表示媽媽在牛大福工作36年，把人生、青春與健康，都奉獻給了公司，但在今年3月中，媽媽因失智加上長年工作導致退化性關節炎，膝蓋已無法久站，公司也因此替她請了病假。

不料，公司明知道媽媽不認字，竟趁著她沒有家人照顧的時候，在5月7日晚上，拿離職文件到家裡讓她簽名，原PO說：「媽媽根本不知道自己簽的是離職單，也不知道簽名後，可能失去遣散費與退休金，隔天媽媽還一直說想回去上班，顯然完全不知道自己已經被離職。」

到了5月9日，公司派人到家中收回制服、送回私人物品，家屬才知道，原來媽媽已經被辦理離職，公司還說：「3月份已用媽媽剩餘假別補足全薪，4月份也給了半薪，認為這已經是對媽媽『最好的補償』。」

原PO無奈表示，事發後家屬打電話詢問有無資遣費(新制) 、退休金(舊制) 等相關問題，店家都避而不答，整整17天，爆料文PO出後才過一個小時，就被對方聘用的律師警示。

針對這起事件，牛大福昨天也做出回應，先是曬出幾張圖片，但隨後因涉及個資問題又下架，之後強調網路文章及諸多內容與事實不符，是該名資深員工曠職、非請假，才會派員前往了解，認為家屬可能存在誤解，「該名女員工去年底開始出勤不穩定且三月後未到班，聯繫未果才到家中關心，但並未掌握同仁認知能力退化情形，否則會更審慎處理，目前已主動諮詢，確認退休金計算、給付程序，並向銀行詢問該名同仁後續能否透過『安養信託』等方式獲得更妥善的照顧與保障。」

不過牛大福的聲明曝光，卻還是無法滅火，不少網友紛紛留言：「36年的年資，因生病大概三個月的不穩定上班，你們沒有去瞭解，本來是要直接『解僱』，但你們很好心也很佛心，還是給他簽『自願離職』，結果被PO上網之後才改口說要『協助同仁獲得保障』」、「36年賣在貴司的『PT』，真可憐」、「36年PT？一般餐廳都三個月到半年工作上手轉正職，這是什麼慣老闆餐廳？」

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