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下班後再累，也別忘了留一點時間給自己。
我是許妍辰，在《下班後的廚房》裡，我想陪你聊料理、聊回憶，也聊那些藏在味道裡、最想念的家的感覺。
其實，我們不需要多厲害的廚藝，也不需要複雜的料理。一道簡單的家常菜、一碗熱騰騰的白飯，就足以讓人慢慢卸下一整天的疲憊。
在一天結束之後，讓我們一起重新學會，好好照顧自己。
第一集：下班後，最想吃的家常菜——番茄炒蛋
你知道嗎？家常菜，其實從來沒有標準答案。每個人記憶裡的番茄炒蛋，都有一點不一樣。有人喜歡酸一點、有人偏愛甜一點；有人記得的是媽媽的味道，也有人懷念深夜回家時，餐桌上那盤還熱著的番茄炒蛋。
我們會從這道最熟悉的家常菜開始聊起—— 為什麼外面餐廳做得再精緻、再高級，心裡卻還是會覺得：「家裡的味道，才真正對味。」
節目裡也會分享幾個讓番茄炒蛋更好吃的零失敗小技巧，陪你輕鬆做出屬於自己的家常味。
還會一起聊聊，為什麼外食吃久了，人總會突然渴望一頓最簡單、最溫暖的家常菜。
最後，也想陪大家一起腦補那個超療癒的畫面—— 剛煮好的白飯冒著熱氣，淋上酸甜剛剛好的番茄炒蛋，蛋香、番茄香和白飯的熱氣慢慢飄出來……光是想到，就讓人忍不住餓了。
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