貢寮農業實力大放異彩！魏秋林原生種山藥評鑑奪冠
📋 重點摘要
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貢寮區農友魏秋林在瑞芳地區農會舉辦的原生種山藥評鑑中，以穴管栽培組冠軍脫穎而出。
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魏秋林強調，原生種山藥栽培過程艱辛，需仰賴農友的職人精神與細心照料。
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貢寮區長柯建輝推薦，每年9月至12月是新北山藥盛產期，口感軟綿Q彈，適合多種料理方式。
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鼓勵民眾透過瑞芳地區農會或在地農友訂購，支持貢寮在地優質農特產品。
新北市貢寮區優質農產再傳捷報！瑞芳地區農會主辦的「115年度瑞芳地區原生種山藥評鑑」中，來自貢寮區的農友魏秋林憑藉卓越的栽培技術與頂級的山藥品質，在眾多參賽者中脫穎而出，勇奪「原生種山藥穴管栽培組」冠軍殊榮。
本次榮獲穴管組冠軍的貢寮農友魏秋林表示，原生種山藥皮薄肉質細緻，但栽培過程極為嬌貴。穴管栽培法必須將山藥引導至塑膠導管中生長，農友需要長年細心改良土質、逐一清除阻礙生長的石塊，並在灌溉排水與「少量多次」的施肥管理上展現高度職人精神，才能培育出外觀平整、長度均一且口感完美的頂級山藥。
貢寮區長柯建輝表示，每年秋季9月至12月正值新北山藥的盛產期，此時盛產的原生種山藥口感特別軟綿且Q彈，不論是煮湯或熟食都深受饕客喜愛。公所呼籲市民朋友欲品嚐最在地、最新鮮的冠軍級山藥，可直接洽詢瑞芳地區農會或在地農友訂購，以實際行動支持東北角在地的辛苦農友與優質農特產品。
貢寮區農友魏秋林在哪項評鑑中獲得冠軍？
貢寮區農友魏秋林在115年度瑞芳地區原生種山藥評鑑中，以卓越的栽培技術與頂級的山藥品質，勇奪「原生種山藥穴管栽培組」冠軍。原生種山藥皮薄肉質細緻，栽培過程極為嬌貴，穴管栽培法需要農友長年細心改良土質、清除石塊，並在灌溉排水與「少量多次」的施肥管理上展現職人精神，才能培育出外觀平整、口感完美的頂級山藥。
延伸問答
新北山藥的盛產期是何時？
新北山藥的盛產期為每年秋季的9月至12月。此時盛產的原生種山藥口感軟綿且Q彈，適合煮湯或熟食。
如何購買冠軍級的新北山藥？
欲品嚐冠軍級的新北山藥，可直接洽詢瑞芳地區農會或在地農友訂購。透過購買在地農特產品，能支持東北角在地的農友。
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