記者李梅金／台中報導

行政院長卓榮泰頒獎給智耕創新董事長黃明發


台灣生技界年度最高榮譽「2026傑出生技產業獎」日前揭曉得獎名單。智耕創新憑藉領先業界的的精準營養調控系統，以及在慢性腎臟病與糖尿病飲食管理上的創新成果，榮獲「傑出新創獎」，7月16日登台受獎，後續將接受總統表揚。

智耕創新獲傑出新創獎團隊出席領獎

台灣慢性腎臟病與糖尿病為台灣兩大國病，患者在日常飲食上往往面臨重重限制。腎臟病患者需留意鉀與蛋白質攝取，糖尿病患者則須長期管理醣類；許多患者與家屬仍常因食材選擇有限、備餐程序繁複，而難以長期落實。

智耕看見此一臨床痛點，打破傳統農業與食品開發思維。研發團隊透過跨領域合作，建立獨家的「精準營養調控系統」，從田間栽培與作物生理著手調整營養組成，成功開發全台首創的低鉀蔬菜、天然低蛋白米、控醣蔬菜及控醣軟糙米等機能性食材。

針對腎臟病飲食需求，團隊大幅降低蔬菜與米食中的鉀及蛋白質含量，同時保留原有型態、口感與食用方式，讓低鉀與低蛋白飲食更容易融入日常。針對糖尿病與血糖管理需求，團隊則將鉻營養元素導入蔬菜與主食，其中鉻有助於維持醣類正常代謝，讓控醣飲食兼顧營養、飽足與口感。

從產地到臨床：科學數據說話，獲醫療界專家一致肯定

不同於一般健康食品，智耕的產品背後具備專利技術、第三方檢驗與科學研究支持。公司已取得多項臺灣發明專利，產品營養成分亦經SGS等第三方單位檢驗；低鉀蔬菜已與多家醫學中心合作完成人體臨床研究，成果並發表於科學期刊，控醣系列則已完成動物試驗。相關產品亦獲多家醫療院所、衛教師及營養專業人員採用與推薦。

智耕並透過「腎食堂」與「醣食堂」兩大品牌，建立全台首個慢性病飲食整合平台，整合主食、蔬菜與日常飲食產品，讓患者與家屬能在同一平台取得更完整的選擇。智耕亦持續擴大在地契作面積，帶動農業朝高附加價值機能性作物發展，兼具農業加值、健康照護與ESG價值，並有助於降低國家健保長遠負擔。

智耕創新董事長黃明發藥師表示：「我們不只是在做農業，而是在用生物科技打造精準醫療的前導防線。秉持『Farm before Pharm』理念，我們希望把安心、美味與科學重新帶回餐桌，讓慢性病患者重新享受『好好吃飯』的幸福。」

未來，智耕創新將持續深化精準營養技術，開發更多符合慢性病與高齡者營養需求的機能性食材，並以新加坡市場為起點，逐步拓展海外布局，讓智耕創新研發成果走向更廣泛的健康應用。

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