新竹市衛生局5月底接獲台南市政府衛生局通知，新竹市明好企業社生產「農耕牌濁水炊粉」檢驗結果檢出甲醛，到現場稽查未查獲違法添加物，但隨即抽驗不同批號等6樣產品，同樣驗出甲醛，市府已責令業者回收違規產品，並限期改善製程與原料品管機制，同樣需提供民眾退換貨窗口管道，並依違反《食安法》，進行裁處6萬元以上至2億元以下罰鍰。
 
衛生局說明，這次下架回收商品共計4品項、7批次，廠商生產4740包，下架回收867包，包括：農耕牌濁水炊粉（有效日期：2028年1月5日）、農耕牌濁水炊粉（有效日期：2029年2月1日）、風城香菇油蔥炊粉（有效日期：2027年5月25日及2027年3月15日）、農耕牌新竹炊粉200g（有效日期：2029年4月1日及2029年5月5日）及新竹炊粉（有效日期：2029年4月1日），民眾若購買到問題產品可洽明好企業有限公司消費者退貨專線03-5221845進行退貨。


衛生局提醒，正常的純米米粉或炊粉，顏色應呈現自然的微黃色或暗乳白色。如果外觀雪白、亮麗、甚至帶有透明感，就要警惕可能添加了漂白劑。由於甲醛具有極高的水溶性與揮發性，民眾若買回家後，擔心有甲醛疑慮，或有化學殘留，可先泡水，下鍋前先用清水浸泡至少15至30分鐘，並將浸泡的水倒掉不要使用；或透過水煮來去除甲醛，汆燙或烹煮米粉時，將鍋蓋打開，這樣可以讓殘留的微量甲醛隨著水蒸氣一起揮發到空氣中，大幅降低隨口吃下肚的風險。（責任編輯：殷偵維）