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長長人龍！　饕客8/1搶排「吃到飽10月預約」

T TVBS新聞網 2026-08-01 17:57 📖 3 分鐘閱讀

📋 重點摘要

● 嘉義酒店推出當令食材，如東石烤鮮蚵，吸引饕客。

● 「全台最難訂位吃到飽餐廳」島語開放10月預約，民眾清晨6點就來排隊。

● 圓山大飯店推出餐券優惠最低6折，吸引千萬刷手豪買10萬元餐券。

● 自助餐市場競爭激烈，欣葉集團旗下日料Buffet調漲，新北Mega 50旗下餐廳將熄燈。

#吃到飽 #嘉義 #預約 #餐券

相關組織：圓山大飯店台積電饗食天堂

自助餐市場競爭激烈，為了搶客，有嘉義酒店推當令食材，東石烤鮮蚵端上桌；另外也有飯店餐券優惠最低6折起，驚見千萬刷手豪買10萬張；還有「全台最難訂位吃到飽餐廳」董座霸氣喊今年不漲價，許多饕客也特地早起前來搶排預約。

（圖／TVBS）

大批民眾排起長龍，依序領號碼牌，就是為了要搶在上午11點時劃位。有「全台最難訂位吃到飽餐廳」稱號的島語，8月1號開放10月份全台分店的預約，台北漢來店一大早就人潮滿滿。據了解，搶頭香的民眾更是早上6點就來搶排。其實每月1號就能下訂隔兩個月之後訂位，預約採「訂位支付訂金」方式，每人訂金500元。其實島語全台第4家分店台中店7月18號才插旗台中漢神洲際，董座也霸氣喊今年不漲價。另一頭，圓山大飯店人氣也夯。

驚見千萬刷手衝美食展豪買10萬張圓山餐券，這次推出10款餐券及1款住宿券，優惠最低6折起，預估整體營收可望較去年成長約30%。另外，假日也已經爆滿。圓山大飯店公關部經理田永弘表示：「松鶴Buffet餐廳目前8月的狀況，尤其在假日都是接近滿席，大概八九成的狀態。」

另一頭，台積電嘉義設廠也帶動消費，除了兩大Buffet品牌「饗食天堂」和「莫內饗宴」相繼進駐嘉義，還有嘉義福容voco酒店自助餐也吸睛，把鮮美的風味搬上餐桌。酪梨鮮蝦沙拉、苦瓜蝦、鳳梨檸檬手撕雞通通沒缺席，嚴選當令食材、產地直送吸引饕客。嘉義福容voco酒店公關經理顏力妃表示：「就是我們自助餐現在有推出跟東石鮮蚵有這樣子料理的夏季餐桌，餐飲的部分的話，其實都有八成左右這樣子的業績。」

但像是欣葉集團旗下的頂級日料buffet「NAGOMI」，7月1號起調整餐價，上漲幅度100元至200元，約7%至13%。另外，位於新北市第一高樓百揚大樓的「Mega 50餐飲及宴會」投下震撼彈，宣布旗下餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」與新北最高Buffet「50樓Café自助餐」將熄燈，也顯現出自助餐市場競爭激烈。