開逾70年！板橋秋香ㄟ店5/14歇業 老闆曝原因
新北板橋黃石市場知名的「秋香ㄟ店」開業超過70年，近日宣布將於5月14日結束營業，老闆透露因職業病導致手痛，必須休息，是否復業仍是未知數。此外，曾入選500碗的大安永和豆漿也因人手不足，下午至宵夜時段已被迫休息2個月，讓不少饕客感到惋惜。
位於板橋慈惠宮對面的「秋香ㄟ店」，主打羹湯與油飯，祖傳三代經營，即使非用餐時段仍常見排隊人潮。老闆在臉書上說明，自己長期受職業病所苦，手部疼痛不堪，醫師建議必須休息，因此做出關店決定。對於是否會再復業，目前仍無定論。
常客對此消息感到不捨，有民眾表示，這家店的花枝羹獨一無二，找不到第二家類似的口味。也有民眾提到，雖然這一帶有很多賣油飯的店家，但「秋香ㄟ店」的油飯是數一數二好吃的，對於即將歇業感到相當可惜。現場更有饕客一次購買10碗羹湯，加上油飯，足見對這家老店的喜愛程度。
同樣讓民眾感到遺憾的還有大安永和豆漿。這家店並非要結束營業，而是營業時間大幅縮短，目前下午2點就打烊。原本下午4點至凌晨1點的時段，因為找不到人手，已經被迫休息長達2個月。早班時段人力充足，約有8名師傅與員工忙碌，但晚班人力始終補不齊，只好暫停晚間與宵夜場次。
常客對此表示理解，有民眾提到自己以前都是晚上來買，當然希望店家能開全天，但人手不夠也沒辦法，認為這是市場自由經濟的現象，加上現在年輕人不願意接手傳統餐飲業。另有常客表示，這家店的豆漿好吃，燒餅油條也很棒。大安永和豆漿在觀光客眼中與阜杭豆漿齊名，美食家舒國治更曾點評，油條塞進糍飯搭配鹹豆漿是國寶級小吃，但現在想吃只能趁早。
除了上述兩家店，在中和開業50年的汕頭麵，也因老闆夫婦決定退休，將於5月31日結束營業。新莊的丸福早午餐店同樣只營業到5月24日，業者透露被回溯承租期間的地價稅，超出合理且可預期的範圍。各種原因讓業者紛紛與老客人道別，民眾雖然不捨，也只能將這些好味道封存在回憶裡。
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