【記者王志成／台北報導】
中聯油脂黑心毒油案引發全民憤怒，行政院長卓榮泰日前下達一週內完成修法的鐵令。政院人士透露，衛福部將於七月二十日正式向行政院報告《食品安全衛生管理法》修正草案內容，並排定七月二十三日的行政院院會上討論、火速通過。本次修法祭出鐵腕，除了強制規定一定規模以上的製造業者必須設置經主管機關認證的第三方實驗室外，更全面加嚴自主檢驗頻率，未來若業者有異常檢驗結果卻惡意隱匿或欺騙，政府將施以加重處分。

針對現行食安防線的漏洞，本次《食安法》修法將大幅調整現行的「三級食品安全管理機制」。在最關鍵的「第一級品管（業者自主檢驗）」部分，草案將破天荒增訂並大幅加嚴檢驗頻率：最上游的原料廠商將由現行的「每半年檢驗一次」加嚴為「逐批檢驗」；而第一層製造廠商則加嚴為「每季檢驗一次」。此外，一定規模以上業者自設的實驗室必須通過主管機關認證，且實驗室一旦驗出異常，即負有法定的「即時通報義務」，所有檢驗資料必須即時上傳至食品雲系統，供主管機關監測預警。

在「第二級品管（第三方驗證）」方面，草案增訂了第三方驗證機構針對異常案件主動通報的法律責任，防堵民間驗證機構成為共犯結構。而在「第三級品管（政府監督）」部分，未來將全面提高政府的查廠頻率，並針對高風險業者擴大抽驗，建立更完善的食安風險預警制度。

衛福部長石崇良對此表示，中聯油脂案中多家下游業者延遲通報、集體蓋牌，顯見現行通報機制大有問題。未來新法導入「強制即時通報」後，所有異常結果若未在法定期限內通報，一律逾期開罰，惡意隱匿或隱瞞資訊者更將面臨加重處分；相對地，若是主動且及時通報的良心業者，政府也將研議減輕行政處分，軟硬兼施全力補上食安漏洞。