雙主廚秀神級料理、免費試吃 2026高雄客家米食節9/6登場!
📋 重點摘要
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2026高雄客家米食節將於9月6日在高雄盤花公園登場,以「米食 × 青年 × 客庄」為主軸。
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活動集結逾20家米香市集、雙主廚創意料理秀、金曲歌王羅文裕演出及戶外星空電影院。
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現場將有青年策展互動區,展示年輕世代如何翻轉客庄飲食文化。
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雙主廚將示範6道創意面帕粄料理,並開放限量免費試吃。
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金曲歌王羅文裕將演唱全新客語單曲,並放映紀錄片《米倉的孩子》。
相關組織:
高雄市政府客家事務委員會
【今傳媒/記者李祖東報導】
由高雄市政府客家事務委員會主辦的「米香滿庄・2026高雄客家米食節」,先前因氣候因素延期,現確定將於9月6日(星期日)下午2時至晚間8時,在高雄盤花公園盛大登場!
今年活動以「米食 × 青年 × 客庄」為主軸,集結逾20家米香市集、雙主廚創意料理秀、金曲歌王羅文裕演出,以及《米倉的孩子》戶外星空電影院,打造一場從味覺、音樂到影像的城市客庄盛宴。
高市客委會主委楊瑞霞表示,今年米食節最大的特色,是將7月底「客庄青年飲食轉譯學習營」成果帶進城市。現場設置「好運稻」青年策展互動區,由青年以影像、文字與裝置重新詮釋美濃稻作文化,讓民眾透過互動體驗,看見年輕世代如何翻轉客庄飲食文化。
雙主廚現場上菜 20+攤市集翻轉傳統米食印象
下午2時「米香市集」熱鬧開賣,集結逾20家特色攤商,從道地客家米食一路延伸至跨族群與異國風味料理。眾所矚目的料理重頭戲,邀請青年創意料理主廚林奕成,以及以私廚聞名的AMEOI主廚吳昇蓉強強聯手,於現場大秀手藝示範6道創意面帕粄料理,從經典客家粄食延伸出現代餐桌風味,並開放限量免費試吃。
金曲歌王羅文裕獻唱新曲 星空電影院溫馨接棒
金曲歌王 羅文裕也將首次於高雄客家米食節現場演唱全新客語單曲《147米香》,以美濃147香米為靈感,將稻香與家鄉記憶譜成歌曲,成為今年活動最受矚目的音樂亮點之一。
晚間壓軸由星空電影院登場,放映紀錄片《米倉的孩子》民眾可一邊品嚐米食、一邊透過龍肚國小食農教育的故事,看見美濃土地、人與米的深厚連結;另推出限量預售客家經典料理套餐,增添週末夜晚的觀影儀式感。
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