雲林縣衛生局啟動全面稽查機制，追查問題大豆沙拉油流向並要求預防性下架。

（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】針對衛生福利部食品藥物管理署通報中聯油脂食品股份有限公司製造之大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）超出限量標準一案，雲林縣衛生局立即啟動全面查核與追溯機制，並要求轄內相關產品於115年7月6日24時前完成預防性下架，以確保民眾飲食安全。

雲林縣衛生局表示，依據食藥署規定，凡原型油品（如調和油）及使用受影響大豆沙拉油含量達20%以上之加工食品，在產品安全尚未釐清前，均須立即辦理預防性下架；其餘非屬上述範圍產品，也呼籲業者應落實自主管理，主動揭露產品資訊，以維護消費者知情權與食安權益。

衛生局指出，已完成與臺中市及彰化縣衛生局所提供的17家下游業者資料交叉比對與追查，逐一確認進貨品項、數量、流向及回收下架情形，並持續督導業者落實回收作業，確保問題油品不再流入市面。

截至今（5）日為止，雲林縣衛生局已動員人力假日不間斷稽查，共查核轄內賣場、通路商及團膳業者等合計54家，累計完成下架423件相關產品，並持續追蹤後續回收進度，以防堵潛在食安風險擴散。

此外，針對學校自辦營養午餐及長青食堂等長期供餐單位，縣府評估風險後，已由雲林縣長張麗善要求暫停使用相關油品，避免影響學童及長者飲食安全，確保團膳供應無虞。

衛生局強調，食品業者應落實自主管理及產品追溯追蹤制度，並配合政府各項食品安全政策，共同維護市場秩序與消費者健康。民眾若購買到相關產品，可留意業者公告資訊，並依通路規定辦理退換貨，以保障自身權益。（照片／記者 蘇榮泉 翻攝）

立即加入【觀傳媒】官方帳號http://lin.ee/q2kd3ut精彩新聞不漏接！