（記者陳昌毅雲林報導）雲林縣古坑鄉公所將於8月14日至16日在劍湖山渡假大飯店舉辦「2026古坑竹筍節－饗筍宴 在地旬味×綠色農村活動」，以「時蔬尤筍美，入口即春山；竹香盈滿席，旬味遍古坑」為主題，結合古坑當季鮮筍及在地特色食材，邀請民眾品嚐竹筍旬味，體驗山林與農村之美，副縣長謝淑亞，古坑鄉長林慧如均到場。
 

古坑鄉長林慧如表示，今年再度攜手大埔社區，由主廚運用在地竹筍設計特色筍宴，希望透過「從產地到餐桌」推廣古坑竹筍產業、綠色飲食及農村文化，帶動地方觀光發展。


今年饗筍宴原價每桌8,800元，活動期間推出優惠價每桌6,600元，並提供素食桌宴。凡完成訂桌，每位來賓可獲贈熟脆筍片、竹炭包及竹筷組等伴手禮；每桌桌主另可獲贈限量竹編花器乙只，數量有限、送完為止。
 
除饗筍宴外，8月30日將於古坑大埔北極殿舉辦農村市集，集結特色農產、美食及文創商品；7月至9月則推出竹產業小旅行，安排竹林導覽、竹藝DIY及竹林療育等體驗活動，帶領民眾深入認識古坑竹產業與農村風貌。


古坑鄉公所表示，饗筍宴席次有限，即日起開放訂桌，歡迎全國民眾把握機會，相揪來古坑品旬味、遊農村、賞竹韻。（圖／記者陳昌毅攝)