【創新聞 編輯中心/台北報導】

初秋吃鍋話題滿滿,台灣鍋物版圖再掀熱潮!馬辣集團推出話題度爆棚的全新品牌「菊花盛開 麻辣老火鍋」,主打道地山城風味與幽默江湖風格,繼台北東區掀起社群討論後,9月22日正式插旗高雄義享天地;吃到飽品牌「千葉火鍋」則於9月同步開跑「韓流炸到」主題活動,端出3款韓式炸雞翅無限供應,更祭出舊卡免費升級黑卡、假日消費點數翻倍等好康,讓火鍋控大飽口福。

重慶牛油老火鍋搭配招牌小食呈現豐盛的饗宴

馬辣全新迷因鍋降臨 專人沖烏龍茶湯底

馬辣集團全新品牌「菊花盛開 麻辣老火鍋」自8月於台北東區展開試營運,憑藉鮮明有趣的品牌特色與山城獨特風味,在社群平台上迅速引爆年輕族群討論,被網友冠上「迷因火鍋」稱號。為回應南部饕客期待,高雄義享店將於9月22日正式試營運,預計年底前全台展店達4家,掀起牛油麻辣鍋全新風潮。湯頭靈魂嚴選牛油與辛香料慢火炒製,開鍋時由專人沖入山城烏龍茶湯,濃醇油香隨熱氣四溢,風味濃郁迷人。

爆打小人鮮蝦干貝滑舒壓美味

爆打小人鮮蝦干貝滑 痛快洩憤儀式感滿點

話題焦點首推創意菜色「爆打小人鮮蝦干貝滑」,消費者可將心中的小人或生活衰事寫在豆紙上,撕碎後與鮮蝦干貝一同爆打入鍋烹煮,既宣洩生活壓力又能品嚐鮮美滋味,滿滿儀式感成為社群熱門打卡亮點。搭配牛油鍋底的「剖腹相見」系列更端出長生不老牛、大刀腰片、手撕毛肚、心鮮黃喉、千層掛肚與現做貢菜鮮肉丸等食材,並附上建議涮煮時間,讓饕客精準掌握火候,享受爽脆Q彈口感。

菊花盛開退火飲 嚴選菊花紅棗枸杞慢熬清潤降火

道地山城特色小食 甜品解辣退火超滿足

店內同步重現重慶現炸酥肉、重慶醬肉包與重慶臘味炒飯等在地特色小吃,飲品則提供以菊花、紅棗、枸杞熬煮的「菊花盛開退火飲」、重慶奶啤及爆打蜂蜜檸檬紅茶等解辣選擇;餐後亦有紅糖糍粑、四川冰粉與熊貓雪花冰等甜點畫下完美句點。「菊花盛開」自9月起推出雙重回饋,9月底前身穿菊花元素服飾配件,2位成人以上同行且每人均消達1000元,招待退火飲1杯;加入官方LINE好友領券,2位成人同行每人均消滿600元,每桌招待人氣「紅糖糍粑」1份。

千葉韓流炸到開吃 3款韓式炸雞翅無限享用

全台千葉火鍋自9月1日至9月30日推出「韓流炸到」主題美食節,主打焦糖麻辣雞、韓式甜辣雞與柚香檸檬雞共3款不同風味的炸雞翅,搭配柚香蘿蔔、韓式泡菜與椒香裙帶絲等小菜,讓喜愛韓食的饕客一次滿足酸、甜、香、辣的多重滋味。炸雞皆選用規格統一的三節翅醃製酥炸,維持穩定一致的酥脆口感;即日起至8月31日期間,前一日來電訂位且4位成人同行開鍋,即贈《希望:末日血戰》電影交換券2張,每店限量50組。

韓流炸到主題美食節

舊卡免費晉升黑卡 假日消費會員點數翻倍

會員好康同步加碼,即日起至9月30日止,凡持有效實體「享味卡」到店消費開鍋,即可參與「舊卡出場、黑卡登場」活動,免費兌換價值500元的全新黑卡1張;此外,千葉火鍋亦祭出假日消費集點翻倍回饋,鼓勵消費者綁定線上會員,日後還能不定期參與官方粉絲團專屬抽獎活動。

電影片/線上會員卡

預告十道南洋新菜 異國風味驚喜接力登場

除了9月開跑的韓式炸雞主題,千葉火鍋更搶先預告下一波自助吧菜色,將接續推出多達10道精緻南洋特色料理,以檸檬、辛香料等道地南洋元素堆疊豐富味蕾層次,持續帶來耳目一新的異國美食饗宴。

※ 禁止酒駕。飲酒過量,有害健康。未滿十八歲者,禁止飲酒。

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※千葉餐飲集團:https://www.cyhotpot.net/