高市府食安小組假日持續餐飲通路稽查監督中盤回收
📋 重點摘要
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高雄市政府食安小組針對中聯油脂問題油品事件,持續跨局處稽查餐飲通路。
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截至4日上午10時已稽查572家,其中329家為新增稽查,均未使用問題油品。
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已要求28家中盤商下架回收問題油品,累計回收1,023桶。
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另清查長照機構、醫院及團膳業者,部分曾使用問題油品,均已完成下架回收。
【今傳媒/記者李祖東報導】
針對中聯油脂股份有限公司提供泰山、福壽及福懋等業者使用之大豆沙拉油,檢驗出苯駢芘含量不符標準事件,高雄市政府食安小組今(4)日持續跨局處專案稽查,其中針對各大飯店、百貨公司餐飲及美食街、餐飲店、市場夜市商圈等相關通路,截至今日上午10時累積稽查共572家,其中新增稽查329家,皆未使用問題油品。
衛生局表示,市府對食品違規產品零容忍,食安小組假日仍持續派員前往使用油品高風險營業場域稽查,同時針對本市28家採購問題油品的中盤商,嚴格要求下游業者立即下架及回收,目前累計已回收1,023桶,仍持續作業中。
此外,衛生局昨(3)日已完成清查801家長照機構及據點,其中3家曾使用問題油品;醫院部分,查有1家美食街及2家廚房曾使用;另查全市25家團膳業者,均未使用違規油品。針對問題油品,均已停止使用,完成下架回收作業。
高雄市政府嚴正強調,食用油安全攸關全民健康,食安小組持續強化餐飲、市場夜市及商圈等通路查察,保障消費者食用安全,阻絕問題產品於市面流通或端上餐桌。
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