圖／美國在台協會農業貿易辦事處總監姚望(後排左三）與動植物檢疫辦事處主任Dr. Apryl Pagliaro(後排左二) 親臨參與，由美國家禽蛋品出口協會 主辦的公益活動，並與協會總監江嘉詠（後排右三）及一眾1919陪讀班學童合照。（美國家禽蛋品出口協會 提供）

（生活中心／綜合報導）於 3 月圓滿落幕的「2026 日光海島生活節」不僅在高雄港都留下美味記憶，更成功把來自消費者的溫暖支持轉化為實質公益力量。美國家禽蛋品出口協會（USAPEEC）宣布，將活動期間募集的愛心轉化為 1,600 份高品質美國雞肉，分享給基督教救助協會高屏及新北地區的1919陪讀班孩子們。這份從高雄日光節起始的善意，如今正化作公益延續的具體行動，協會更特別走訪土城清水 1919 陪讀班，陪伴 孩子們一同攜手探索美國雞肉的優質蛋白質魅力，為正值發育期的弱勢學童注入最關鍵的營養支持。

圖／陪讀班孩子們開心盛裝美國雞腿，享用豐盛的營養午餐，每一份優質蛋白質，都化作守護 1919 陪讀班學童健康茁壯的力量。（美國家禽蛋品出口協會 提供）

優質蛋白質是成長關鍵：USDA 認證守護孩童健康

對於正處於發育高峰期的陪讀班學童而言，充足且優質的蛋白質補給是成長的基石。蛋白質不僅有助於肌肉與組織的生長，更是維持免疫力與日常活力的核心營養素。本次捐贈的美國雞肉均通過美國農業部 USDA 認證，符合國際高規格食品安全標準，絕無添加賀爾蒙，讓正值成長期的孩子們能吃得安心又健康，體現了美國家禽產業對社會責任的承諾。

圖／營養師語霙透過生動講解讓學童認識蛋白質對發育的重要性，互動過程熱烈，更呼應美國雞肉作為優質蛋白來源的健康價值。（美國家禽蛋品出口協會 提供）

從高雄生活節現場到土城清水1919陪讀班：大眾愛心募集的溫馨起點

這份公益行動的起源，來自於早前高雄的「日光海島生活節」，活動現場的美國雞肉攤位以「肯瓊風味美國雞腿小點」掀起熱潮，吸引大批民眾踴躍參與美國雞肉食安知識遊戲與公益問卷。  每一位在現場填寫公益問卷的民眾，都是推動這次愛心捐贈的幕後英雄，USAPEEC將這份愛心問卷化為實質的雞肉捐贈，讓生活節的溫暖延伸成守護孩子心靈與健康的暖流，將這1,600 份優質蛋白質直送新北與高屏地區1919陪讀班的餐盤，守護超過450位學童一整周的營養時光，讓大眾的愛心轉化為陪伴孩子健康茁壯的力量。

圖／三月高雄日光海島生活節民眾熱情參與協會的攤位遊戲。（美國家禽蛋品出口協會 提供）
圖／生活節攤位提供「肯瓊風味美國雞腿小點」免費試吃，以香煎方式料理美國去骨雞腿排，展現肉質鮮嫩多汁、風味十足的特色。（美國家禽蛋品出口協會 提供）

美國家禽蛋品出口協會表示：「日光海島生活節強調的是分享與共融。我們很高興能透過活動募集的愛心，親自送到陪讀班，將美國雞肉這份優質的蛋白質補給精準送到弱勢家庭的孩子手中。雖然日光海島生活節已落幕，但愛心行動才正要展開，未來協會將持續秉持守護健康的初衷，讓美國雞肉陪伴台灣下一代健康茁壯成長。」

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