高雄社區共餐爆疑似食物中毒 19人上吐下瀉、咖哩飯疑含「大苦薯」
📋 重點摘要
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高雄市內門區金竹社區發生疑似食物中毒事件,19名長輩共餐後上吐下瀉。
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初步調查顯示,咖哩飯中可能使用了採集自山區的「大苦薯」。
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高雄市衛生局已採集檢體,將送交中央進行分子鑑定,確認是否為中毒原因。
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衛生局提醒民眾,勿自行採摘食用不明的野外植物及塊莖類食材。
高雄市內門區金竹社區發展協會今(3日)驚傳疑似集體食物中毒事件!多名長輩中午參加社區共餐後,陸續出現噁心、嘔吐及腹瀉等不適症狀。截至下午5點,已有19人身體不適,其中18人送醫觀察。高雄市衛生局初步調查發現,當天供應的咖哩飯疑似使用前一天從山區採集的「大苦薯」,目前已將其列為可疑食材,準備送交中央進一步鑑定,確認是否與這起事件有關。
高雄市消防局下午2點30分接獲通報,得知金竹社區發展協會有多名長者突然出現噁心、嘔吐和腹瀉等症狀,隨即調派內門、旗山、杉林及甲仙等分隊人員前往協助。衛生局接獲消息後也派員展開疫調,確認當天約有24人在上午11時一起用餐,部分長輩從下午1時開始陸續感到不舒服。至下午5時統計,共有19人出現症狀,其中18人已前往醫院接受診治,送醫者目前意識清楚,持續在急診留觀。
衛生局鎖定「大苦薯」 送中央進行分子鑑定
衛生局指出,這次共餐菜餚由社區廚工自行料理,調查人員在追查食材來源時,發現咖哩飯可能加入俗稱「大苦薯」的植物,而相關食材據稱是共餐人員於2日前往山區採摘。由於尚無法確認其實際植物種類及可能造成的健康影響,衛生局已在現場採集檢體,規劃送交中央進行分子鑑定,作為後續調查依據。
不過,衛生局強調,目前僅將「大苦薯」列為懷疑對象,尚不能斷定長輩不適就是食用該食材所致。後續仍須比對流行病學調查、植物種類鑑定及相關檢驗結果,才能進一步確認原因,衛生單位也將持續掌握患者的恢復情形。同時提醒民眾,野外生長的植物及塊莖類食材若無法確認品種與安全性,切勿自行採摘食用,以免誤食有毒植物而危害健康。(責任編輯:王晨芝)
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高雄社區共餐爆發疑似食物中毒,有多少人出現不適?
高雄市內門區金竹社區發展協會於11月3日發生疑似食物中毒事件,共有19位長輩在參加社區共餐後出現噁心、嘔吐及腹瀉等症狀,其中18人已送醫觀察。衛生局初步調查發現,當天供應的咖哩飯中疑似使用了俗稱「大苦薯」的植物,已將其列為可疑食材,並將送交中央進行分子鑑定,以確認是否為導致長輩不適的原因。衛生局提醒民眾,若無法確認品種與安全性,切勿自行採摘食用野外植物。
延伸問答
社區共餐的咖哩飯中,為何會出現「大苦薯」?
根據衛生局的初步調查,咖哩飯中疑似加入的「大苦薯」是共餐人員於11月2日前往山區採摘的。目前衛生局已將此植物列為可疑食材,並將送交中央進行鑑定。
「大苦薯」是什麼植物?是否確定是食物中毒的元兇?
「大苦薯」是俗稱,實際植物種類及可能造成的健康影響尚待確認。衛生局強調,目前僅將其列為懷疑對象,尚未能斷定長輩不適就是食用該食材所致,後續仍需比對流行病學調查、植物種類鑑定及相關檢驗結果才能進一步確認原因。
相關組織:
高雄市衛生局
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