【說新聞記者 王萓蓁／高雄 報導】走過一甲子的高雄肉品批發市場即將迎來歷史性轉型！坐落於三民區民族一路與大昌路口的高雄肉品批發市場自1966年啟用至已今滿60年，現有設施設備難以因應現代肉品產業發展需求；此外由於位處市中心，周邊大樓林立、居住人口眾多，各界對於環境品質要求日益提昇。市府農業局表示，為兼顧都市發展與肉品產業高值化需求，訂於明年3月31日停止該場拍賣與屠宰業務，運用部分土地轉型規劃做為南部區域肉品加工冷鏈物流中心。

有關高雄肉品批發市場停止拍賣屠宰期程，經農業局與高雄地區農會、高雄肉品運銷股份有限公司及相關業者溝通，其反應因適逢中秋節與新舊曆過年之傳統民生消費旺日，原訂今年底停止拍賣屠宰時程過於緊迫、作業不及，盼能延長至農曆年節後再予執行；經本府綜合評估後決定，延長至116年3月31日停止拍賣屠宰，業者可有超過半年以上的準備期。

在相關配套措施方面，農業局表示，除高雄肉品批發市場外，本市另有岡山、鳳山、旗山3處肉品批發市場，數量仍為全國各縣市最多，仍可提供拍賣屠宰服務不中斷。目前高雄肉品批發市場每日拍賣屠宰豬隻約500頭，農業局已協調其他肉品市場全力協助移轉支應，讓供貨商和承銷商可以順利交易、無縫銜接。

在拍賣與屠宰業者方面，業者與高雄肉品公司簽訂之承攬契約雖載明應配合政府遷場或關場政策概無異議，惟為給予相關從業人員協助，農業局已於8月25日邀集鳳山、岡山肉品市場相關屠宰業者召開協調會議，鳳山、岡山肉品市場現有屠宰線業者均表示有接收就業人員意願，且本市其他合法家禽屠宰場亦有人力需求。

目前場內的肉品分切加工業者，仍可繼續經營不受影響，並於後續規劃將業者的營運空間需求納入考量；至於肉品公司既有的員工將依人力綜合評估，根據日後轉型業務所需加以輔導訓練，或予以轉職安置或優退。

除了肉品市場現地轉型需要的土地外，其餘約5500坪土地，市府將整體考量捷運路網、產業發展與地方公共設施等需求，同步啟動轉型規劃與開發作業，連同現代化的區域肉品加工冷鏈物流中心建設，將可大幅翻轉目前環境窳陋封閉的現況，為三民區核心精華地段注入嶄新的再發展動能。

為因應此一重大變革，農業局已委託專業顧問機構，針對未來區域肉品加工冷鏈物流中心的基地配置、建物設計、市場分析、財務效益等進行整體規劃評估，以符合未來肉品產業發展需求以及全體市民的期待，後續農業局亦將積極爭取中央預算，在高雄市的中心地帶打造出全國最先進的農產加值新地標。（相片來源/農業局提供）