高雄市校園營養午餐再傳食品安全事件!高雄高工13日中午供應的營養午餐,竟有學生在主菜三杯雞中發現一隻外觀完整、疑似已經煮熟的蛙類,隨即向學校反映。校方獲報後立即回收餐桶,並通知相關單位介入處理。高雄市衛生局初步研判,異物可能是在清洗九層塔時未確實去除,已依法對供餐業者開罰18萬元。

一名高雄高工學生13日在社群平台Threads分享營養午餐照片,畫面中可見,原本應是三杯雞的餐點,竟混入一隻四肢及身體輪廓完整的蛙類,外觀疑似已經過烹煮。學生發現後相當錯愕,將照片上傳網路,隨即引起其他網友關注。

照片曝光後,留言區出現不少討論,以「偷吃加料不揪」、「吃了考試頂呱呱」、「高譚市,誰敢嘴」、「台北市輸爛了,被嫌只有兩顆藍莓,高雄有整隻蟾蜍」、「如果是真的,這篇完全沒有流量欸……網軍好恐怖,在台北這個發文一分鐘,大概已被噴到爛掉」、「台北市長不用負責嗎!喔高雄喔,那沒事了」。

對於這起事件,高雄高工表示,學生發現異物後,校方第一時間便啟動處理程序,立即回收相關餐桶,並同步通報供膳廠商、高雄市衛生局及教育局。經確認,沒有學生將該蛙類吃下肚,校方也持續關心相關學生的身體狀況。

校方指出,涉事供餐廠商已與學校合作多年,過去鮮少發生類似情況。針對此次餐點混入異物,學校已嚴正要求業者檢討食材處理及供餐作業流程,找出可能存在的管理缺失,避免相同事件再次發生。

高雄市衛生局獲報後展開調查,確認餐點中的異物為一隻體長約2公分、外觀結構完整的蛙類。經初步研判,可能是業者準備三杯雞所需的九層塔時,未在清洗過程中確實去除混入的生物,導致蛙類隨配料進入後續烹調程序。不過,確切混入過程仍須依調查結果認定。

針對學生健康風險,衛生局表示,經諮詢醫療專家評估,這隻蛙類造成健康危害的風險極低。衛生局也會同醫師前往了解學生情況,經檢查並未發現身體異常,後續仍將持續追蹤觀察。

衛生局同時派員前往供餐業者的中央廚房稽查,確認現場符合食品衛生規範。經查,該業者過去並無食品安全違規紀錄,該校本學期開學以來也沒有相關通報案件。不過,針對此次餐點出現異物的疏失,衛生局仍依法裁處18萬元罰鍰。

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