【創新聞記者 陳維鈞/高雄 報導】高雄市鳳山區鳳南路近日出現大量野生蘑菇,生長在道路安全分隔島上,因數量不少且外觀潔白,引起路過民眾注意。經確認,這批野菇為台灣常見且可能造成食物中毒的劇毒菌類「綠褶菇」(學名:Chlorophyllum molybdites),又稱大青褶傘、毒菇狀元。為避免民眾因不熟悉毒菇特徵而誤採、誤食,高雄市政府獲報後立即處理,並於深夜派員將現場綠褶菇全數移除。

綠褶菇外觀具有高度迷惑性,尤其在幼嫩階段,菌傘及菌柄多呈現白色,容易讓不熟悉野生菇類的民眾誤以為是可食用菇種。專家提醒,野生菇類種類繁多,僅靠外觀判斷是否能食用具有高度風險,切勿因「看起來像平常吃的菇」就自行採摘料理。

據了解,綠褶菇成熟後會出現較明顯的辨識特徵,菌褶顏色會逐漸由白色轉為灰綠色,孢子印則呈現暗綠色。不過,菇類在不同生長階段的外觀可能有所差異,對一般民眾而言仍不容易僅憑肉眼準確辨識,因此專家仍建議不要採食路旁、公園、草地或其他公共區域自然生長的野菇。

綠褶菇之所以受到重視,主要是因為誤食後可能引發急性腸胃道症狀。相關中毒反應通常在食用後約1至3小時出現,可能包括噁心、嘔吐、腹痛及嚴重腹瀉等症狀,嚴重程度則依食用量及個人體質而異。

此次鳳南路安全分隔島出現大量野菇,也讓「路邊看到野菇能不能吃」再次成為民眾關注焦點。由於分隔島屬於道路公共空間,民眾若任意採摘,不僅可能因誤認菇種而面臨食物中毒風險,也可能造成環境維護及交通安全問題。

高雄市政府接獲通報後不敢大意,20日已派員於深夜前往現場處理,將分隔島上的綠褶菇全數拔除,以降低民眾誤採、誤食的可能性。相關單位也呼籲,民眾若在道路分隔島、公園或其他公共場所發現大量野生菇類,應避免徒手採摘或帶回家食用,可通報相關單位處理。

專家再次提醒,野生菇類即使外觀潔白、完整,甚至聞起來沒有異味,也不能作為判斷是否有毒的依據。尤其部分毒菇在幼嫩階段與食用菇類十分相似,民眾若無法確認品種,最安全的做法就是「不採、不碰、不吃」,以免因一時好奇造成中毒意外。