【記者 王苡蘋╱高雄 報導】高雄夏夜微醺盛事再升級。高雄市政府觀光局主辦「2026高雄雄Hi調酒節（Kaohsiung Cocktail Day）」將於8月29、30日下午3時至晚間8時30分，在愛河河西路登場，今年一口氣邀請10位日本、韓國頂尖調酒師跨海獻技，集結51家國內外指標酒吧、餐酒館及超過20家人氣美食品牌，逾40家業者更推出活動限定特調，打造融合調酒、美食、音樂與河岸風光的港都夏夜派對。

▲超過40家酒吧推出「期間限定特調」（示意圖）

觀光局長高閔琳表示，「高雄雄Hi調酒節」已成為南台灣具代表性的夜經濟品牌，今年進一步強化國際交流，以「國際名師、台灣名店、高雄在地酒吧」為三大亮點，國際調酒師陣容更從去年的4位增加至10位，讓民眾不用出國，就能一次感受日、韓及台灣不同調酒文化的創意碰撞。

▲活動特邀10位日韓頂尖調酒師

國際陣容方面，日本邀請南木浩史、服部瑠華、小坂駿、圖師聡、永峯侑弥及內田行信等6位調酒職人；韓國則有首爾Bar Kian創辦人Kian、Bar TOTT的JD、Bar Feather的Tachy及Blood and Sand的Lee Jinrok等4位名師來台，與台灣調酒職人交流。

國內酒吧陣容同樣吸睛，包括入選「2026亞洲50大酒吧」的台北「To Infinity & Beyond」、台南「The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒」及高雄「Maltail」等指標品牌；高雄在地則集結「Bar DIP」、「Warm&Co 暖舍」、「T.A.C.B. 人文餐酒」、「After Treelight」、「講古吧 Kóng-Kóo」等話題酒吧。活動期間超過40家店家推出限定特調，透過不同風味展現台灣餐酒文化的多元面貌。

▲▼今年風格美食市集超過20家知名餐飲品牌(示意圖)

除了調酒，今年現場也集結超過20家人氣餐飲品牌，包含「SHOJO燒肉」、「Meat Cute」、「春囍打邊爐」、「黑橋牌」及「後山那美」等，從燒肉、串燒、創意料理到冰品甜點一應俱全。日本KIRIN富士御殿場蒸溜所「富士日本威士忌」也將推出3款風味酒品試飲及合作限定調酒，為活動增加更多跨國元素。

▲本次活動與旅宿業者合作推出專屬優惠

觀光局指出，活動全區免費入場，並與福容大飯店高雄店、城市商旅高雄真愛館及高雄洲際酒店合作推出住宿、餐飲優惠，希望吸引外縣市旅客安排兩天一夜或三天兩夜高雄小旅行，進一步把調酒節人潮轉化為觀光與夜間消費動能。

觀光局提醒，欲購買及兌換含酒精飲品者，須填寫飲酒同意書並經確認年滿18歲後，才能領取手環兌換酒品；未滿18歲禁止飲酒，酒後切勿駕車。由於愛河周邊停車空間有限，建議民眾搭乘大眾運輸前往，可由捷運橘線鹽埕埔站或前金站步行抵達，也可轉乘輕軌、公車或計程車。

從亞洲調酒名師、台灣人氣酒吧到港都特色美食，「2026高雄雄Hi調酒節」將在夏末週末把愛河畔變身大型微醺派對，也藉由跨國調酒文化交流與夜間活動，持續擦亮高雄夜經濟與城市觀光品牌。（圖╱高市府觀光局提供）