115年度永靖鄉米食果苗節 水果回娘家、品味在地魅力
永靖鄉舉辦了什麼活動來推廣在地農特產品？
彰化縣永靖鄉公所於10月3日舉辦了「115年度永靖鄉米食果苗節農特產品推廣暨公益關懷活動」。這場活動以「水果回娘家」為主題，旨在推廣在地優質食材與傳統技藝，展現永靖鄉農特產品的魅力。活動現場提供米食料理示範教學、果苗嫁接技術教學，以及社區特色點心展售，並準備了肉粽、碗粿、芋粿等多種地道米食佳餚，讓民眾品嚐與學習製作。此外，活動也設置了公益關懷區，透過捐贈發票與義賣活動，為社會弱勢族群募集溫暖。
記者張文熹／彰化報導
彰化縣永靖鄉公所自2015年首度舉辦米食推廣活動以來，始終秉持著推廣在地優質食材與傳統技藝的熱忱。今年迎來第十二屆盛會！10月3日於永靖鄉簡易棒球場外野區綠地隆重登場 。「115年度永靖鄉米食果苗節農特產品推廣暨公益關懷活動」以充滿溫馨的「水果回娘家」為主題，透過精彩多元的內容，展現永靖鄉農特產品的無限魅力！
鄉長魏碩衛表示，「米食果苗節不只是永靖的驕傲，更是我們對土地的感恩。」希望大家透過這場活動，能更了解在地農特產的美好，也一同把愛與關懷傳出去。活動現場將安排米食料理示範教學、果苗嫁接技術教學，以及社區特色點心展售，讓大家不僅品嚐到永靖鄉的道地風味，更能學習製作，體驗「自己動手做」的成就感。今年的米食饗宴更是豐富無比！包括肉粽、碗粿、芋粿、米香、炒米粉、米糕、蘿蔔糕、豬油拌飯、爌肉飯、皮蛋瘦肉粥、飯糰、甜米糕等多種地道佳餚，皆由鄉內各社區發展協會精心準備，讓參與民眾在每一口都能感受到永靖的文化與情感。
115年度永靖鄉米食果苗節 水果回娘家、品味在地魅力
今天活動特別邀請瑚璉社區發展協會展示芋粿製作，港西社區發展協會示範爌肉飯烹調秘訣，五福社區高國培先生帶來果苗嫁接技術示範，將永靖最優秀的果苗技術與美味米食，真情分享給每位參加的朋友！
永靖鄉公所也不忘善盡社會責任，活動設置了公益關懷區，凡持115年當期有效發票三張，可兌換1盒手工麻糬，兌換所得發票將全數捐贈公益團體，並結合義賣活動，為社會弱勢族群帶來溫暖，誠摯邀請大家用行動支持公益，將愛與關懷回饋家鄉，讓這份愛心傳遞更遠！
透過這場活動，永靖鄉希望不僅推廣在地農特產品與精緻米食，還能促進地方經濟發展，讓更多人認識這片土地的豐富與美好。感謝所有參與者的熱情共襄盛舉，讓這場米食果苗節充滿生命力與感動！
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永靖鄉米食果苗節有哪些特色米食料理？
活動中展售了多種由鄉內各社區發展協會精心準備的米食佳餚，包括肉粽、碗粿、芋粿、米香、炒米粉、米糕、蘿蔔糕、豬油拌飯、爌肉飯、皮蛋瘦肉粥、飯糰、甜米糕等，讓民眾能品嚐到永靖的道地風味。
米食果苗節如何結合公益活動？
活動設置了公益關懷區，民眾持115年當期有效發票三張可兌換手工麻糬，所得發票將全數捐贈公益團體。同時也結合義賣活動，為社會弱勢族群募集溫暖，邀請大家用行動支持公益。
果苗嫁接技術在活動中是如何呈現的？
港西社區發展協會的高國培先生在活動中帶來了果苗嫁接技術的示範，將永靖最優秀的果苗技術與美味米食一同分享給參加的朋友們。
