2026 營養師推薦 7 款滴雞精評比！怎麼挑、蛋白質、成分、價格一次看
- 發佈日期 2026-08-21
- 更新日期 2026-08-21
目錄
加班到深夜、三餐忙碌、病後補養，這些時候身體最需要的，是好吸收的蛋白質與胺基酸。
滴雞精因為分子小、喝下去負擔低、方便快速，成了很多人補營養的第一選擇。但市面產品眾多，從價格、雞種、天數、製程等各種考量，該怎麼挑到最適合自己的商品？
好食課營養師精選 7 款市售滴雞精，從原料、製程到營養數值幫你一次拆解。
解析一⟫滴雞精是什麼？和雞精、熬雞精差在哪？
同樣是精華飲，三者的差別關鍵在製程，而製程直接決定了營養組成與風味。
說明一⟫傳統雞精
以雞肉為原料，多數採用隔水加熱的方式，經過長時間高溫高壓熬煮，萃取後再過濾濃縮，蛋白質含量通常較其他兩者低。
說明二⟫熬雞精
製程中會直接加水熬煮，概念上比較接近一鍋濃縮過的雞湯。原料不一定是完整一隻雞，可能是綜合部位，部分品牌也會另外加入雞骨、豬皮等食材來調整風味或營養組成，這些都會反映在成分標示上，挑選時可以從成分欄位分辨。
因為有加水 ，湯體風味通常更順口、接受度高；但最終的營養密度可能會受到加水比例影響。
說明三⟫滴雞精
透過特殊工法，只取雞隻的營養精華。全雞經過密封蒸箱高壓與控溫蒸滴，全程不加一滴水，是一滴一滴匯集的精華，收集後再濾除油脂與雜質。因為沒有水稀釋，同樣容量下的營養密度通常較高，也保留較多天然膠質。
市面上的滴法各家不同，其中壓力與溫度的控制是觀察重點。以高壓把雞隻深層的精華滴取出來，同時把溫度控制在特定溫層慢慢滴，可以萃取出更完整的雞隻營養，也保留天然膠原蛋白與雞汁的甘鮮味。
解析二⟫滴雞精怎麼挑？4 大關鍵指標
指標一⟫雞種與飼養天數
這是差異大、也最容易被忽略的一項重點，我們拆成「雞種」與「天數」兩層面來看。
雞種：土雞與白肉雞差在哪
台灣市售雞隻主要分成白肉雞與有色土雞兩大類。白肉雞生長速度快，大約 5～6 週就達上市體重；土雞則要養到 11～14 週，加上多以平飼、活動空間較大，肉質較結實、脂肪含量較低、蛋白質密度較高，因此訴求是「蛋白質」的滴雞精，選用土雞可以萃取出更多蛋白質營養成分。
台灣土雞的兩大主流品種是黑羽土雞與紅羽土雞，兩者合計約占台灣土雞飼養量的九成，也是市面上滴雞精最常見的原料來源。以同體重相比，黑羽土雞活動量大，瘦肉比例更高，粗蛋白質含量也略高。
除了雞種外，許多品牌也會標注「單一雞種」來源，這能確保養殖環境、飼料與飼養條件一致，不同批次間的風味與品質也相似，不需靠額外添加藥材、其他食材或肉品來修飾口感，更能維持品質。
天數：為什麼有的養 90 天，有的長達 12 個月？
煮雞湯、熬雞精可能會使用飼養長時間的老母雞，老母雞脂肪含量高，湯頭會更香濃。但如果是滴雞精，大多是使用土雞，著重的是能不能萃取出蛋白質。
從研究來看，土雞在 60 天到 90 天之間肌肉纖維成長最快（文獻1）；而 90 日齡的雞隻腿肉結締組織還沒開始大量變厚變韌（文獻2），加熱能溶出的膠原蛋白比例更高（文獻3），所以整體來說，90 日齡前後的土雞大致落在「肌肉已經發育成熟、但結締組織尚未大量交聯」的區間，能萃取出更完整的蛋白質與膠原蛋白。
這個天數也和台灣的實務相符，農業部統計資料指出（文獻4），黑羽土雞的屠宰週齡約在 12～14 週，換算大約是 84～98 天，90 天正好落在這個區間的中段。
90 天左右的黑羽土雞、單一雞種來源是能萃取出優良蛋白質、膠原蛋白的關鍵
指標二⟫製程與滴法是否有加水
「不加一滴水」是滴雞精跟熬雞精、傳統雞精最大的差異。
以不加水的滴雞精來說，製程可以另外看壓力與溫度，以高壓滴取雞隻深層的精華，搭配控溫慢滴，可以萃取出更完整的雞隻營養，也留住天然膠原蛋白與風味。
市面上滴煉時長從 6 小時到 15 小時都有，同樣的雞隻原料，滴法、滴煉時間不同，最後滴出來的營養密度與風味厚度也會不一樣。
同樣不加水，還要看壓力與滴煉方式，高壓慢滴可以萃取出更完整的雞隻營養
指標三⟫蛋白質與總支鏈胺基酸 BCAA
蛋白質是滴雞精最核心的營養。一般成人每餐約需 15～20 公克蛋白質，一包滴雞精的 4～5 公克大約等於「將近一份」豆魚蛋肉類的蛋白質量，適合作為餐間、早晨補給或者忙碌三餐不均衡時的蛋白質補充方案。
BCAA（支鏈胺基酸）是白胺酸、異白胺酸與纈胺酸這三種必需胺基酸的合稱，人體無法自行合成，必須從飲食中攝取，有助於增強體力。
比較營養時建議要看「營養標示」，因商品包裝上的營養標示是經過檢驗確認的數字。本篇評比一律以「商品包裝的營養標示」為主（不納入官網文案額外揭露的資訊，若未列在營養標示上的成分將記為「未標示」。）
以商品包裝營養標示為準，確認每包能攝取到的蛋白質與胺基酸
指標四⟫鈉含量與膠原蛋白
滴雞精喝起來的鹹味多半來自雞肉本身的天然鈉，而非額外加鹽，不過還是可以從營養標示中確認每包鈉含量，根據需求挑選含鈉量較低的款式。
膠原蛋白是來自雞隻本身的天然膠質，屬於非強制標示的項目，多數品牌並沒有列入包裝營養標示。若品牌願意把數值直接印在營養標示上，代表有額外送驗、資訊揭露相對透明，選購時也比較好參考。
解析三⟫滴雞精怎麼喝、喝多久、誰適合
關鍵一⟫什麼時候喝
多數品牌建議早晨空腹飲用，此時腸胃沒有其他食物競爭，吸收效率較好。若不習慣空腹，也可以安排在兩餐之間及額外隨時的蛋白質營養補給。
關鍵二⟫喝多久才有感
滴雞精是營養補給的食品，作用是根據需求持續補充營養，所以如果這陣子特別忙碌、飲食不正常，或者孕期、產後、術後的補養都很適合，可以每天一包持續補充，長期適量食用。
關鍵三⟫誰適合喝
推薦族群
- 備孕、孕期與哺乳期媽媽：補充優質蛋白質，幫助維持健康
- 產後與術後調養：好吸收的小分子營養，適合食慾尚未恢復時
- 食慾不佳或牙口不好的長輩：不需咀嚼即可補充蛋白質、胺基酸營養
- 熬夜與高勞動族群：增強體力，維持每日活力
- 成長中的兒童：多數產品建議 2～3 歲以上再飲用；2 歲以下因發育未完全，建議先諮詢醫師
需留意的族群
滴雞精含有蛋白質、天然普林，以下族群飲用前請先諮詢醫師或營養師：
- 腎臟疾病患者：蛋白質與鉀、磷的攝取需嚴格控制
- 高血壓或需控制鈉攝取者：留意每包鈉含量
- 痛風或高尿酸者：肉類萃取物含有普林
- 楓糖尿症等支鏈有機酸尿症患者：應避免食用
-
2 歲以下幼兒：發育未完全，不建議直接飲用
2026 營養師精選推薦 7 款熱門滴雞精
以下 7 款皆為市面上常見的常溫滴雞精／雞精產品。所有規格以包裝上營養標示為主，營養標示上沒有的成分記為「未標示」。
價格以官網為主，若官網無販售則參考電商平台售價，實際售價以通路最新公告為主。
- 滴雞精推薦一：【桂格】滴雞精
- 滴雞精推薦二：【老協珍】熬雞精
- 滴雞精推薦三：【芳茲】日月養生滴雞精
- 滴雞精推薦四：【牧田】烏骨滴雞精
- 滴雞精推薦五：【娘家】常溫滴雞精
- 滴雞精推薦六：【石安牧場】石安滴雞精（濃醇版）
- 滴雞精推薦七：【純煉】原味滴雞精
滴雞精推薦品牌綜合比較表：哪一款適合我？
為了讓大家能一目了然，以下將上述 7 款產品的核心資訊整理成表格提供參考，價格請以各品牌官網最新公告為主：
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品牌｜產品名稱
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原料／雞種 （雞齡）
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製程工法
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每份容量
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蛋白質 （每份）
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鈉 （每份）
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總支鏈胺基酸 BCAA（每份）
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膠原蛋白 （每份）
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參考價格
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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桂格
滴雞精 |
100% 黑羽土公雞（單一雞種）
90 天 |
獨家歸真滴法
高壓滴取＋控溫蒸滴 12 小時慢滴｜不加水 |
52 毫升
|
5.2 公克
|
56 毫克
|
312 毫克
|
3,120毫克
|
定價 $1,415 / 9 包
（約 $157/包） |
|
老協珍
熬雞精 |
老母雞＋豬肉（非單一雞種）
12 個月 |
獨創熬工法
水合熬煮 8 小時 （製程含水） |
42 毫升
|
5.0 公克
|
51.5 毫克
|
未標示
|
未標示
|
定價 $2,240 / 14 包
（約 $160/包） |
|
芳茲
日月養生滴雞精 |
100% 紅羽土雞（單一雞種）
90 天以上 |
恆溫高壓全雞滴煉
全雞滴製｜不加水 |
50 毫升
|
5.0 公克
|
58.3 毫克
|
未標示
|
未標示
|
定價 $3,600 / 20 包
（約 $180/包） |
|
牧田
烏骨滴雞精 |
烏骨雞 （單一雞種）
天數未揭露 |
12–15 小時閉環萃取
不加水 |
60 毫升
|
6.2 公克
|
54 毫克
|
401 毫克
|
2,016毫克
|
定價 $2,180 / 8 包
（約 $273/包） |
|
娘家
常溫滴雞精 |
100% 黑羽土雞 （單一雞種）
100 天 |
黃金 3 小時入鍋
高溫高壓滴萃 10 小時 不加水 |
50 毫升
|
4.3 公克
|
48 毫克
|
未標示
|
2,681 毫克
|
定價 $2,680 / 16 包
（約 $168/包） |
|
石安牧場
石安滴雞精 （濃醇版） |
石安牧場動福雞 老母雞
20 個月 |
8 小時高溫萃取
不加水 |
65 毫升
|
8.3 公克
|
65 毫克
|
486 毫克
|
未標示
|
定價 $2,300 / 16 包
（約 $144/包） |
|
純煉
原味滴雞精 |
台灣自然雞 （爽健雞）
天數未標示 |
古法滴煉
德國控溫蒸箱｜不加水 |
60 毫升
|
4.0 公克
|
45毫克
|
未標示
|
未標示
|
定價 $1,600 / 10 包
（約 $160/包） |
滴雞精推薦品牌綜合比較表：哪一款適合我？
為了讓大家能一目了然，以下將上述 7 款產品的核心資訊整理成表格提供參考，價格請以各品牌官網最新公告為主：
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品牌｜產品名稱
|
桂格
滴雞精 |
老協珍
熬雞精 |
芳茲
日月養生滴雞精 |
牧田
烏骨滴雞精 |
娘家
常溫滴雞精 |
石安牧場
石安滴雞精 （濃醇版） |
純煉
原味滴雞精 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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原料／雞種
（雞齡） |
100% 黑羽土公雞
（單一雞種） 90 天 |
老母雞＋豬肉 （非單一雞種）
12 個月 |
100% 紅羽土雞 （單一雞種）
90 天以上 |
烏骨雞 （單一雞種）
天數未揭露 |
100% 黑羽土雞 （單一雞種）
100 天 |
石安牧場動福雞 老母雞
20 個月 |
台灣自然雞 （爽健雞）
天數未標示 |
|
製程工法
|
獨家歸真滴法
高壓滴取＋控溫蒸滴 12 小時慢滴｜不加水 |
獨創熬工法
水合熬煮 8 小時 （製程含水） |
恆溫高壓全雞滴煉
全雞滴製｜不加水 |
12–15 小時閉環萃取
不加水 |
黃金 3 小時入鍋
高溫高壓滴萃 10 小時 不加水 |
8 小時高溫萃取
不加水 |
古法滴煉
德國控溫蒸箱｜不加水 |
|
每份容量
|
52 毫升
|
42 毫升
|
50 毫升
|
60 毫升
|
50 毫升
|
65 毫升
|
60 毫升
|
|
蛋白質
（每份） |
5.2 公克
|
5.0 公克
|
5.0 公克
|
6.2 公克
|
4.3 公克
|
8.3 公克
|
4.0 公克
|
|
鈉
（每份） |
56 毫克
|
51.5 毫克
|
58.3 毫克
|
54 毫克
|
48 毫克
|
65 毫克
|
45毫克
|
|
總支鏈胺基酸 BCAA
（每份） |
312 毫克
|
未標示
|
未標示
|
401 毫克
|
未標示
|
486 毫克
|
未標示
|
|
膠原蛋白
（每份） |
3,120 毫克
|
未標示
|
未標示
|
2,016 毫克
|
2,681 毫克
|
未標示
|
未標示
|
|
參考價格
|
定價 $1,415 / 9 包
（約 $157 / 包） |
定價 $2,240 / 14 包
（約 $160 / 包） |
定價 $3,600 / 20 包
（約 $180 / 包） |
定價 $2,180 / 8 包
（約 $273 / 包） |
定價 $2,680 / 16 包
（約 $168 / 包） |
定價 $2,300 / 16 包
（約 $144 / 包） |
定價 $1,600 / 10 包
（約 $160 / 包） |
※ 表中營養數值一律以商品包裝的營養標示為準：「未標示」代表該成分未列於包裝營養標示。
推薦評比一⟫桂格 - 滴雞精
明確標示 100% 採用單一雞種、腹脂少的黑羽土公雞，養足 90 天才進行滴製，是蛋白質、膠原蛋白組成最好的狀態。單一雞種的好處是養殖環境與飼養條件容易統一把關，批次之間的風味與品質更一致。
製程上採用獨家歸真滴法，以高壓滴取搭配控溫蒸滴，12 小時定溫慢滴，全程不加一滴水，也不摻入其他肉品、食材。以高壓慢滴的方式，可以萃取出更完整的雞隻營養與膠原蛋白，並保留甘鮮味。
營養表現方面，每包 52 毫升含 5.2 公克蛋白質，約等於食物一份豆魚蛋肉類的蛋白質量，同時也保留 3,120
毫克天然膠原蛋白與 312 毫克支鏈胺基酸。商品整體雞隻來源、萃取方式、營養成分、檢驗等皆清楚標示。
【桂格】滴雞精 產品資訊與特色分析
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品名：桂格滴雞精
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原料與雞種：
- 100% 黑羽土公雞（單一雞種
- 養足 90 天，經最後一次健康檢查合格才成為原料
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關鍵營養（每份 52 毫升，依商品包裝營養標示）：
- 蛋白質 5.2 公克
- 總支鏈胺基酸 BCAA 312 毫克
- 天然膠原蛋白 3,120 毫克
- 鈉 56 毫克；脂肪 0 公克、膽固醇 0 毫克
-
製程工法：獨家歸真滴法，高壓滴取＋控溫蒸滴，12 小時定溫慢滴，全程不加水
- 品質把關：全程 600 項檢驗、100% 無添加（不加任何調味料）、A.A. 無添加認證、Monde Selection 品質金獎
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- 品名：【桂格】滴雞精
- 份量：52 毫升 × 9 包／盒
-
定價：NT$1,415
-
優惠價：NT$1,200（以官網最新公告為主）
MOMO 限時優惠 (限時買2送1)
推薦評比二⟫老協珍 - 熬雞精
老協珍走的是和滴雞精不同的路線，它是「熬雞精」，以 12 個月老母雞搭配少許豬肉，加水慢火細熬 8 小時，概念上更接近一鍋濃縮雞湯。
這樣作法的好處是讓風味厚實濃郁，對於喝不慣純雞湯味的族群，是另一個選擇。
但因為食材不只是雞肉，營養與風味都會與滴雞精有所不同。認證上領有國家健康食品認證（衛部健食字第 A00413 號），經動物實驗結果證實有助於促進運動後疲勞消除。
【老協珍】熬雞精 產品資訊與特色分析
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品名：老協珍熬雞精
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原料與雞種：
- 雞隻品種未標示
- 12 個月老母雞 ＋ 豬肉
- 關鍵營養（每份 42 毫升，依商品包裝營養標示）：異麥芽寡醣
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穩定性：耐酸鹼，定殖率高，常溫保存不易失活
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科學實證與專利：
- 蛋白質 5.0 公克
- 總支鏈胺基酸 BCAA：包裝營養標示未標示
-
鈉 51.5 毫克；脂肪 0 公克、膽固醇 0 毫克
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製程工法：傳承八十年獨創熬工法，八小時細火慢熬，水合熬煮（製程含水），淬鍊精華
- 品質把關：衛部健食字第 A00413 號，經動物實驗結果證實有助於促進運動後疲勞消除；A.A. 無添加認證、ISO 22000 與 HACCP 品質驗證、SGS 檢驗
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- 品名：老協珍熬雞精禮盒
- 份量：42 毫升 × 14 包／盒
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定價：NT$2,240
- 優惠價：NT$1,980（以官網最新公告為主）
推薦評比三⟫芳茲 - 日月養生滴雞精
芳茲日月養生滴雞精原料採用具產銷履歷、養足 90 天以上的紅羽土雞，從雞苗開始篩選、契作飼養，製程為恆溫高壓的全雞滴煉，同樣不加水。
認證方面，通過人體試驗抗疲勞的健字號，並取得國際 A.A. 無添加三星驗證、Monde Selection 金獎、SNQ 國家品質標章與銀髮友善食品標章。
【芳茲】日月養生滴雞精 產品資訊與特色分析
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品名：日月養生滴雞精（常溫）
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原料與雞種：
- 具產銷履歷紅羽土雞（單一雞種）
- 養足 90 天以上的青壯年雞隻
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關鍵營養（每份 50 毫升，依商品包裝營養標示）：
- 蛋白質 5.0 公克
- 鈉 58.3 毫克；脂肪 0 公克、膽固醇 0 毫克
- 總支鏈胺基酸 BCAA：包裝營養標示未標示
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製程工法：恆溫高壓全雞滴煉，全雞滴製、不加水
- 品質把關：通過人體試驗抗疲勞健字號健康食品認證；國際 A.A. 無添加三星驗證、Monde Selection 品質大賞金獎、SNQ 國家品質標章、銀髮友善標章；通過多項 SGS 檢驗
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- 品名：芳茲日月養生滴雞（常溫）
- 份量：50 毫升 × 20 包／盒
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定價：NT$3,600
- 優惠價：NT$2,800（以官網最新公告為主）
推薦評比四⟫牧田 - 烏骨滴雞精
牧田選用的是烏骨雞，在傳統食療上被視為性質較溫和的食材，常被用在產後與病後調養。
原料來自與小農合作契養的烏骨雞，採低密度飼養、不施打動物用藥與生長激素，原料逐批檢驗；製程強調全雞滴製、不以分切部位充數，全程不加一滴水，官網並說明二代深淬技術可讓九成以上為胜肽小分子。
營養數據：每包 60 毫升含蛋白質 6.2 公克，換算每 100 毫升約 10.4 公克，屬於本次評比中蛋白質密度較高的一群；鈉含量每包 54 毫克，在七款中屬於低鈉表現，對需要留意鈉攝取的族群較友善。
單價每包約 273 元，是七款中最高的一款，屬於高單價、高濃度的定位。
【牧田】烏骨滴雞精 產品資訊與特色分析
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品名：牧田烏骨滴雞精（常溫）
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原料與雞種：
- 烏骨雞（單一雞種）
- 飼養天數：官網未標
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關鍵營養（每份 60 毫升，依商品包裝營養標示）：
- 蛋白質 6.2 公克
- 鈉 54 毫克
- 總支鏈胺基酸 BCAA、膠原蛋白：包裝營養標示未標示
- 膠原蛋白：2,016毫克
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製程工法：12–15 小時閉環萃取，全雞滴製、不加水
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品質把關：ISO 22000 國際標準央廚製作，原料逐批檢驗，無添加、不調味、不摻水
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- 品名：牧田烏骨滴雞精
- 份量：60 毫升 × 8 包／盒
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定價：NT$2,180
- 優惠價：以官網最新公告為主
推薦評比五⟫娘家 - 常溫滴雞精
娘家在雞隻選用足 100 天、體重 3 公斤的台灣黑羽土雞，特色是使用溫體雞，製程主打「黃金 3 小時入鍋」，雞隻處理後盡快進鍋滴製以維持新鮮度，接著高溫高壓滴萃 10 小時，全程不加一滴水。
營養標示方面，每包 50 毫升含蛋白質 4.3 公克；膠原蛋白 2,681 毫克。價格每包約 159
元，屬中間偏高價位。
【娘家】常溫滴雞精 產品資訊與特色分析
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品名：娘家常溫滴雞精
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原料與雞種：
- 100% 台灣黑羽土雞（單一雞種）
- 足 100 天、3 公斤重
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關鍵營養（每份 50 毫升，依商品包裝營養標示）：
- 蛋白質 4.3 公克
- 鈉：48毫克
- 總支鏈胺基酸 BCAA：包裝營養標示未標示
- 膠原蛋白：2,681毫克
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製程工法：黃金 3 小時入鍋滴製，高溫高壓滴萃 10 小時，不加水
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品質把關：工序經食品安全管理系統驗證
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- 品名：娘家常溫滴雞精
- 份量：50 毫升 × 16 包／盒
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定價：NT$2,680
- 優惠價：NT$2,546（以官網最新公告為主）
推薦評比六⟫石安牧場 - 石安滴雞精（濃醇版）
石安滴雞精濃醇版的原料採用石安牧場自家的「動福雞」，牧場本身連續十年獲得 SQF 最高分品質認證，從源頭管理到屠宰、加工都在自家體系內完成，履歷相對完整。
較特別的是，這款採用的雞隻是養育 20 個月的老母雞（不是土雞），走的是濃醇風味路線。每包蛋白質 8.3 公克、總支鏈胺基酸 486 毫克，數值在本次評比中偏高。單價每包約 125 元，是七款中相對親民的一款。
【石安牧場】石安滴雞精（濃醇版） 產品資訊與特色分析
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品名：石安滴雞精 濃醇版
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原料與雞種：
- 石安牧場動福雞
- 20 個月老母雞
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關鍵營養（每份 65 毫升，依商品包裝營養標示）：
- 蛋白質 8.3 公克
- 鈉：65毫克
- 總支鏈胺基酸 BCAA： 486 毫克
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製程工法：8 小時高溫萃取，不加水
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品質把關：SNQ 國家品質標章、HACCP 國際食品安全認證、SGS 無藥物殘留與無塑化劑等 300 多項檢驗；牧場連續 10 年獲 SQF 最高分認證
圖片點擊可放大
- 品名：石安滴雞精（濃醇版）
- 份量：65 毫升 × 16 包／盒
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定價：NT$2,300
- 優惠價：NT$1,999（以官網最新公告為主）
推薦評比七⟫純煉 - 原味滴雞精
純煉原味滴雞精原料為自有的「爽健雞」，製程採古法滴煉搭配德國控溫蒸箱，以精準控溫的方式滴製，全程不加水。
認證上取得 A.A. 無添加認證、SNQ 國家生技品質標章與銀髮友善食品標章。
營養數據上每包 60 毫升含蛋白質 4.0 公克，在本次七款中含量偏低，BCAA則未標示。單包約 128
元，是七款中價格親民的一款。
【純煉】原味滴雞精 產品資訊與特色分析
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品名：純煉原味滴雞精
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原料與雞種：
- 台灣自然雞（爽健雞）
- 飼養天數：官網未標示
-
關鍵營養（每份 60 毫升，依商品包裝營養標示）：
- 蛋白質 4.0 公克
- 鈉：45毫克
- 總支鏈胺基酸 BCAA：包裝營養標示未標示
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製程工法：古法滴煉萃取，德國控溫蒸箱精準控溫，不加水
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品質把關：HACCP、ISO 認證工廠製造，A.A. 無添加認證、SNQ 國家生技品質標章、銀髮友善食品標章、SGS 多項檢驗
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- 品名：純煉原味滴雞精
- 份量：60 毫升 × 10 包／盒
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定價：NT$1,600
- 優惠價：NT$1,280（以官網最新公告為主）
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文獻來源：
- Li, J.J. et al. (2020). Effects of Slaughter Age on Muscle Characteristics and Meat Quality Traits of Da-Heng Meat Type Birds. Animals, 10(1), 69.
- Yuan, C.; Jiang, Y.; Wang, Z.; Chen, G.; Bai, H.; Chang, G. (2022). Indigenous, Yellow-Feathered Chickens’ Body Measurements, Carcass Traits, and Meat Quality Depending on Marketable Age. Animals, 12(18), 2422.
- Hill, F. (1966). The Solubility of Intramuscular Collagen in Meat Animals of Various Ages. Journal of Food Science, 31(2), 161-166.
- 農傳媒（農業部）．臺灣有色肉雞雙雄：紅羽土雞、黑羽土雞的來歷與特色。
文／好食課健康科學團隊編輯
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