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2026 營養師推薦⟫5款牛樟芝推薦！牛樟芝形式、成分、含量一次看！篩選出最佳的牛樟芝保健食品！

好好食課 2026-09-08 19:48 📖 19 分鐘閱讀

📋 重點摘要

● 本文介紹牛樟芝保健食品的挑選指南，包含其獨特成分與功效。

● 文章解析牛樟芝與靈芝的差異，並強調牛樟芝特有的三萜類（樟菇酸）成分。

● 提供六大關鍵指標，協助消費者從培養方式、成分檢驗到安全性認證，篩選出最佳的牛樟芝產品。

● 文末精選推薦五款牛樟芝保健食品品牌，並附上綜合比較表。

#保健食品 #牛樟芝 #三萜類 #營養師推薦 #樟菇酸

發佈日期 2026-09-08
更新日期 2026-09-18

文章目錄

本篇重點：5款牛樟芝推薦，從子實體、菌絲體、保健成分來了解牛樟芝保健食品怎麼挑！
解析一⟫牛樟芝是什麼？
- 整理一⟫牛樟芝是什麼？
- 整理二⟫牛樟芝有野生的嗎？還是都是培育的？
解析二⟫牛樟芝和靈芝一樣嗎？
解析三⟫牛樟芝功效成分有哪些？
解析四⟫牛樟芝功效有哪些？
解析五⟫牛樟芝保健食品怎麼挑？營養師推薦注意這6大關鍵指標
解析六⟫誰適合吃牛樟芝？怎麼吃？
- 整理一⟫哪些族群適合吃牛樟芝
- 整理二⟫需特別注意族群
解析七⟫牛樟芝怎麼吃？飯前還是空腹呢？
2026好食課營養師精選推薦5款牛樟芝

本篇重點：5款牛樟芝推薦，從子實體、菌絲體、保健成分來了解牛樟芝保健食品怎麼挑！

加班趕工、三餐外食、聚餐不斷，隨著年紀增長，越來越多人想替自己的日常加一份保養。有「台灣森林紅寶石」之稱的牛樟芝，正是近年熱門的養生選擇。

市面上牛樟芝保健食品的售價從百元到上萬元都有；有些標榜是菌絲體，有些又是子實體，這兩者差在哪、該怎麼挑？好食課營養師從數十款牛樟芝保健食品，從培育方式、成分、標章等等要素，篩選出5款牛樟芝推薦給你！

解析一⟫牛樟芝是什麼？

整理一⟫牛樟芝是什麼？

牛樟芝（學名 Antrodia cinnamomea，又稱 Taiwanofungus camphoratus），是台灣特有且具有許多健康功效的真菌。在自然界中，牛樟只生長在台灣特有珍貴稀有物種「牛樟樹」（Cinnamomum kanehirae）的中空樹幹內壁，因而得名牛樟芝或樟芝。

整理二⟫牛樟芝有野生的嗎？還是都是培育的？

野生牛樟樹本身稀少、受森林法保護，樟芝在牛樟樹上的生長也極為緩慢，往往需要數年才長成；這導致野生牛樟芝產量極度稀少，這也是牛樟芝被視為珍貴保健原料的原因。

由於野生牛樟芝來源罕見且昂貴，市售牛樟芝保健食品來源幾乎都是人工培育，且依培育方式不同，成分組成與價格也會有明顯差異。

解析二⟫牛樟芝和靈芝一樣嗎？

牛樟芝與靈芝雖然都是特殊具有功效的真菌，但在生物分類上差異甚大，活性成分組成也十分不同。

牛樟芝：屬於多孔菌科薄孔菌屬，為台灣特有種，主要功效成分為三萜類。培育的要求與門檻較高，價格也較爲珍貴。
靈芝：屬於靈芝科靈芝屬，分布於許多國家，且寄生於多種闊葉屬的植物上，主要功效成分為多醣體。目前栽培技術成熟，價格稍微平民些。

解析三⟫牛樟芝功效成分有哪些？

牛樟芝的功效成分有很多，最廣被研究與探討，也被列為牛樟芝核心健康功效來源的主要有兩種：三萜類與多醣體，其他還有腺苷、超氧化物歧化酶等

功效成分一⟫三萜類

牛樟芝最精華成分是幾乎只存在子實體的樟菇酸，也是牛樟芝子實體更有健康價值的原因！

三萜類（Triterpenoids）是牛樟芝最具代表性的功效成分，不過，三萜類是具有百種以上化合物的大家族。其中，在牛樟芝中最具代表性的核心三萜類為「樟菇酸」。

樟菇酸又稱為樟芝酸，英文名字為Antcin。目前從牛樟芝子實體中已經可以分離出不同的Antcin，已經被證實可以促進新陳代謝、調整體質等功效，如：

Antcin A
Antcin B
Antcin C
Antcin H
Antcin K

這些樟菇酸，又以Antcin K更爲核心，業界也常以三萜類或樟菇酸含量，作為牛樟芝保健食品品質的重要參考依據，這也是牛樟芝和靈芝、菇蕈類產品最容易區隔差異的成分。

功效成分二⟫多醣體

多醣體（Polysaccharides，如 β-葡聚醣）是真菌類保健原料中常見的成分，具有維持保護力的效果，也是牛樟芝、靈芝等菇蕈被關注的機能成分之一。

多醣體的含量與結構會隨培育方式（菌絲體或子實體）和萃取製程而不同，所以也可以同步注意品牌是否有提供相關檢驗數據、資訊。

功效成分三⟫腺苷、超氧化物歧化酶（SOD）與微量元素等其他成分

除了三萜類與多醣體，牛樟芝也含有腺苷（Adenosine）、超氧化物歧化酶（SOD）與多種微量元素。

腺苷是體內天然存在的嘌呤核苷，在清醒時會隨著活動慢慢累積，達到一定量時，具有輕鬆、幫助入睡的作用，所以也被認為是一種「休息訊號」，咖啡因即是透過阻斷腺苷作用達到提振精神效果，因此部分調節生理機能、幫助入睡的保健食品會含有腺苷相關原料。

解析四⟫牛樟芝功效有哪些？

牛樟芝的研究非常多，從發酵液、菌絲體到子實體都有不同的成分，也有相關的功效研究。礙於法規，無法詳述真正確切的效果，大致上牛樟芝功效如下：

調整體質：三萜類具有很強烈的調節生理機能效果，也因為這樣的功效，讓許多牛樟芝保健食品可以獲得健康食品認證。
促進新陳代謝：三萜類也具有促進新陳代謝功效，進而達到滋補強身，增強體力的效果。
幫助入睡：牛樟芝具有腺苷成分，透過特定調節生理機能的路徑，達到幫助入睡的功效。

解析五⟫牛樟芝保健食品怎麼挑？營養師推薦注意這6大關鍵指標

指標一⟫認明培養方式與牛樟芝型態，是子實體還是菌絲體？

同樣叫牛樟芝，菌絲體還是子實體的成分組成就差異非常大！

菌絲體：就像是植物的根部，主要長在培養皿中，培養起來快速、方便
子實體：則是長出來成熟、完整的菇體，需要花比較久的時間才能培育，成分也更接近野生牛樟芝，但售價相對較高。

市面上大致有三種培育方式：

液態發酵菌絲體：在發酵桶中培養菌絲體，約 7至10 天即可收成，成本最低、價格最親民。但因為是菌絲體，其成分組成與子實體差異較大，尤其在三萜類或樟菇酸的含量上。
固態培養子實體／菌絲體：以太空包或固態培養基培育，耗時數個月，是市面上最常見的中價位選擇。
牛樟椴木（段木）栽培子實體：以牛樟椴木培育出子實體，通常需超過2年以上的培育時間。但因為是最模擬野生牛樟芝生長狀況，所以成分組成最接近野生牛樟芝，三萜類和樟菇酸比例最高。

椴木栽培子實體最接近野生牛樟芝，因此購買時可以確認商品是「菌絲體」還是「子實體」，屬於「液態發酵」、「固態培養」還是「椴木栽培」！

指標二⟫原料溯源與鑑定

牛樟芝原料來源複雜，可以優先留意兩個重點：

培育場是否為品牌自有或清楚標示：牛樟芝保健食品萃取成分的含量、比例與原料最相關，因此有穩定、清楚的來源，更能保障品質。
原料是否經第三方單位鑑定（如食品工業發展研究所／食研所、大學實驗室等）：牛樟芝是真菌類，具有多種功效成分，因此經過檢驗、鑑定，較能確保培育時非其他相似菌種，以及主要的功效成分含量。

指標三⟫是否有檢驗樟菇酸

由於牛樟芝是以椴木栽培最佳，又以樟菇酸最為珍貴與核心，因此在購買牛樟芝時，可以參考品牌提供的牛樟芝萃取物三萜類檢驗報告（如：HPLC），看是否有標示含樟菇酸 A、B、C、K等成分，來證明其三萜類中確實含有珍貴的樟菇酸 A、B、C、K。

指標四⟫安全性檢驗與第三方認證

牛樟芝的安全性檢驗十分重要，建議確認產品是否通過

重金屬、農藥殘留、塑化劑、西藥成分、生菌數、黃麴毒素等檢驗
原料是否完成 90 天安全性（毒理）試驗並經主管機關（TFDA）備查
若產品領有衛福部「健康食品」認證（小綠人），也代表特定功效經官方審查安全、有效。

指標五⟫牛樟芝劑型與素食

劑型：牛樟芝因三萜類本身具有苦味，通常膠囊比粉包好入口，是多數人的選擇。
素食者：務必留意膠囊殼是明膠（動物性）還是植物性纖維，素食者建議選植物膠囊。

指標六⟫牛樟芝保健食品是單方還是複方

挑選牛樟芝保健食品時，除了只有牛樟芝的單方作為保健以外；若有特殊健康需求，如：保護力、睡眠等等，也可以從複方來挑選！

由於牛樟芝與靈芝是不一樣的漢方成分，所以可以選擇兩個都有添加靈芝的產品，獲取兩種重要的保健營養素。若想要在促進新陳代謝的同時，還想要好好入睡的話，可以挑選有添加芝麻素的牛樟芝保健食品，提供更完整的營養補給。

解析六⟫誰適合吃牛樟芝？怎麼吃？

整理一⟫哪些族群適合吃牛樟芝

牛樟芝有促進新陳代謝、滋補強身，也有幫助入睡的功效，因此很適合下列這些族群

經常加班、聚餐、三餐外食的忙碌上班族
想替日常做飲食調整、加強保養的保養族群
重視日常活力的年長者

整理二⟫需特別注意族群

孕婦、哺乳中、嬰幼兒、蠶豆症者、手術前後、感冒期間、女性生理期間，食用前請先諮詢醫師或營養師。

解析七⟫牛樟芝怎麼吃？飯前還是空腹呢？

因為每一家的牛樟芝保健食品設計不同，所以營養師建議就照著產品包裝標示攝取。但若有服用慢性病藥物，建議與藥物間隔 1 小時以上，並先諮詢醫師或藥師。

2026好食課營養師精選推薦5款牛樟芝

牛樟芝保健食品非常多，好食課健康科學團隊與營養師們，從牛樟芝培育方式（發酵、固態培養、椴木栽培）、形式（子實體、菌絲體）、複方成份與價格等，自數十種牛樟芝保健食品中，挑選出五款牛樟芝推薦給大家。

各推薦品牌在官網、各大型電商、KOL團購等都有不定期優惠檔期，建議有興趣的消費者可以搜尋品牌官網、商城，查詢比價後再購買。

牛樟芝推薦一：【寶芝靈】牛樟椴木子實體專利膠囊
牛樟芝推薦二：【葡萄王】認證樟芝王菌絲體膠囊
牛樟芝推薦三：【天和鮮物】100% 牛樟芝子實體膠囊
牛樟芝推薦四：【狀元堂】典藏牛樟芝膠囊
牛樟芝推薦五：【峰林】牛樟芝膠囊 PLUS

牛樟芝推薦品牌綜合比較表

為了讓大家能一目了然，以下將上述5款產品的核心資訊整理成表格提供參考，價格請以各品牌官網最新公告為主：

品牌 / 產品名稱	寶芝靈牛樟椴木子實體專利膠囊	葡萄王認證樟芝王菌絲體膠囊	天和鮮物 100%牛樟芝子實體膠囊	狀元堂典藏牛樟芝膠囊	峰林牛樟芝膠囊PLUS
牛樟芝原料型態	牛樟椴木（段木）栽培子實體	液態發酵菌絲體	牛樟椴木栽培子實體（2年以上）	固態培養菌絲體＋椴木子實體萃取物	固態培養子實體＋菌絲體
原料溯源	苗栗獅潭仙山自有林區、自種自產（椴木培養3年）食研所鑑定	葡萄王生技自有發酵（TAF實驗室）	天然牛樟椴木栽培	台灣利得生技研發	夆霖／台灣製
三萜類關鍵成分標示	原料經嘉南藥理HPLC，含三萜類（樟菇酸A/B/C/K）	Antrosterol、樟芝多醣、腺苷、芝麻素	每批附HPLC （樟菇酸A/B/C/K）	檢驗樟菇酸K	三萜類（樟菇酸K）、多醣體
複方成分	靈芝＋8大漢方草本（刺五加、黃精、山藥、石斛、當歸、茯苓、紅球薑、甘草）	無	無	無	無
形式	植物膠囊DRcaps™（全素）	明膠膠囊（非素食）	植物膠囊（素食）	植物膠囊（素食）	素食膠囊（全素）
檢驗與認證	原料90天毒性試驗、HPLC、 SGS 872項、食研所鑑定	健康食品（護肝、輔助調節血壓）	HPLC、SGS （西藥／農藥未檢出）	衛部健食字第A00373號（免疫調節、護肝）；90天毒性試驗	90天毒性試驗、SGS四大項（西藥／農藥／重金屬／生菌數）
參考價格	定價4,000元／盒官網優惠價3,680元日常保養每日1粒約131元（加強保養每日2粒）	定價1,350元／瓶每日3粒約68元	定價12,000元／盒官網優惠價7,680元每日1粒約128元	定價5,600元／盒官網優惠價5,152元每日4粒約687元	定價3,600元／盒官網優惠價2,988元每日4粒約199元

※上表成分、規格與價格以各品牌官網最新公告為主

2026 營養師推薦⟫5款牛樟芝推薦！牛樟芝形式、成分、含量一次看！篩選出最佳的牛樟芝保健食品！

本篇重點：5款牛樟芝推薦，從子實體、菌絲體、保健成分來了解牛樟芝保健食品怎麼挑！