【記者 朱達志／台東 報導】台東縣政府今(24)日、明光復節連假連續二天，在台東波浪屋前廣場及方形廣場推出「2026南島咖啡節」，今年以「沖出你的野！山海慢飲」為主題，集結逾40組咖啡品牌、職人手作及餐車美食，從台東縱谷、東海岸、南迴到離島，更邀集國內各縣市及海外特色品牌齊聚台東。

活動內容涵蓋咖啡市集、風味杯測、國際交流、產業對談、親子手作、馬戲及音樂演出，邀請民眾沿著太平洋左岸放慢腳步，用一杯咖啡走進台東的山海與生活。

縣長饒慶鈴表示，臺東縣政府自2022年開始推動「台東咖啡」品牌，今年邁入第五年，持續從產地、生產、品牌到市場累積產業能量，而南島咖啡節正是讓更多人看見台東咖啡的重要平台。

今年「山海慢飲」呼應台東「SLOW FOR LIFE」的生活精神，從山海地景、南島文化與慢生活節奏出發，希望大家來到台東，不只看山、看海，更能從一杯咖啡認識土地、風味與地方生活，深化「太平洋左岸台東咖啡」的品牌印象。

今年南島咖啡節也把逛市集變成一場「跳島旅行」，展場以跳島概念規劃「咖啡島、聲浪島、野作島、慢活島、好食島」五大主題島嶼，串連咖啡、音樂、手作及美食體驗。

民眾可跟著活動地圖穿梭不同島嶼，在品飲與遊逛之間，感受台東咖啡與文化、創意及日常生活的多元連結。

南島咖啡節也持續將交流視野延伸海外。

延續去年邀請日本沖繩咖啡品牌來到台東，今年特別邀請新加坡咖啡品牌 luli roasts 參與，從新加坡人熟悉的 Kopi 出發，分享傳統市場、街區生活與新世代咖啡文化，並帶來馬來西亞精品咖啡，與台東精品咖啡進行戶外杯測。

透過不同產區、風味及文化交流，持續串連台東與南島文化圈及東南亞咖啡文化，拓展南島咖啡節的國際交流面向。

兩天舞台及體驗內容各有特色。

首日聚焦咖啡風味、專業交流與產業話題，安排精品評鑑豆戶外杯測、新加坡 Kopi 文化分享、氣泡水與咖啡風味體驗及產業對談；今年更邀請知名 YouTuber AD Cafe 來到台東，攜手台東店家共同開發限定「咖啡滷肉飯」，並與尋豆師吳朵兒現場開聊咖啡產業趨勢。

第二天則加入不同焙度親子手沖體驗、「無釐頭小石明信片」、咖啡渣杯墊手作等親子內容；兩日另有 VASA東排灣青年歌謠隊、都市小島、南子漢、小麻雀樂團，以及小丑爸爸、天馬戲創作劇團等輪番演出，讓咖啡、音樂與表演交織出南島咖啡節的熱鬧氛圍。

臺東縣政府農業處說明，除了喝咖啡、逛市集、看表演，現場也準備多項限定好禮，包括滿額贈精美贈品、集章闖關活動，民眾只要於活動現場消費，還有機會抽中 HARIO濾杯等好禮；現場另提供循環容器租借，搭配活動還有機會獲得 TTPUSH限量金幣。

邀請大家把握10月24、25日每日11時至18時，一起來到台東波浪屋前廣場及方形廣場，喝咖啡、逛市集、聽音樂、玩體驗，感受太平洋左岸的山海風味；更多活動及好康資訊，請至「台東好農」FB粉絲頁（https://www.facebook.com/newttmall）查詢。

（照片記者朱達志翻攝）

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