2026台南總舖師冬季辦桌活動將於12月13日盛大舉行
📋 重點摘要
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2026台南總舖師冬季辦桌活動將於12月13日在安平漁光島月牙灣登場。
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活動將邀請明華園總團演出，並由蔡裕峰和蔡瑞龍聯手掌廚，限量100桌，每桌1萬元。
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台南市長黃偉哲邀請民眾品嚐辦桌料理、欣賞傳統戲曲，並表揚《台灣米其林指南2026》肯定店家。
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「予島」成為台南首間米其林一星餐廳，黃偉哲強調台南辦桌文化與多元飲食特色。
【記者 朱郡儀／臺南報導】2026台南總舖師四季辦桌的冬季場將於12月13日在安平漁光島月牙灣舉行，當天將邀請明華園總團進行演出。活動的報名將於11月12日中午12時在ibon平台開賣，限量100桌，每桌價格為1萬元。
台南市長黃偉哲在記者會上邀請民眾來品嚐總舖師的料理及欣賞傳統戲曲，並表揚獲得《台灣米其林指南2026》肯定的店家，其中「予島」成為台南首間米其林一星餐廳。黃偉哲強調台南的辦桌文化和多元飲食特色，並感謝業者持續推廣在地飲食文化。觀光旅遊局則表示，此次活動的主廚將由蔡裕峰和蔡瑞龍聯手掌廚，並且安排在海景第一排，讓民眾享受美食與美景。
▲圖／臺南市新聞及國際關係處提供
▲圖／臺南市新聞及國際關係處提供
2026台南總舖師冬季辦桌活動何時何地舉行？
2026台南總舖師四季辦桌的冬季場將於12月13日在台南安平漁光島月牙灣舉行。活動現場將邀請明華園總團進行演出，並由蔡裕峰和蔡瑞龍兩位主廚聯手掌廚。報名將於11月12日中午12時在ibon平台開賣，共限量100桌，每桌價格為1萬元。
延伸問答
台南有哪些店家獲得《台灣米其林指南2026》肯定？
在《台灣米其林指南2026》中，「予島」成為台南首間米其林一星餐廳，此外還有其他店家也獲得肯定。台南市長黃偉哲在記者會上表揚了這些店家。
台南總舖師冬季辦桌活動的報名方式為何？
活動報名將於11月12日中午12時在ibon平台開賣，共限量100桌，每桌價格為1萬元。民眾可透過ibon平台進行報名。
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黃偉哲
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