【記者 廖美雅／彰化 報導】由彰化市70年老字號商鋪水根行發起籌組的「彰化縣國際觀光發展協會」，10月14日在南瑤宮舉行成立大會，70多家協會成員涵蓋美食小吃、旅宿、伴手禮、文化導覽、咖啡館、觀光工廠與藝術創作等領域，透過跨界合作連結信仰、美食、物產與生活文化，形塑具備城市辨識度的觀光特色，將可為地方旅遊產業發展挹注更多的活力。協會並宣布，將於11月7日在南瑤宮舉辦「2026彰化媽祖平安祭」，重頭戲「彰化十二味歲獻」將由12家縣內地方店家與職人，各自提供最具代表性的物產，融入料理以「廟埕辦桌」的桌菜形式饗宴。

彰化市長林世賢稱讚與肯定協會的成立，他強調，這幾年來包括大力整修寺廟古蹟，鐵道文化的塑造以及美食小吃既有深厚的底蘊，已讓彰化更有料，要建立彰化推成為國際級的重要觀光據點並不難，如今加上業者成立全縣性的觀光發展協會，相信可加速此一工作的推進。

▲發起籌組協會的水根行總經理邱信翰（左）介紹11月7 日將登場的「彰化十二味歲獻」特色。

邱信翰表示，整合地方力量、共同對外溝通的平台；國際旅人想認識的不只是單一景點或商品，而是一座城市真實的生活文化。協會將於11月7日在南瑤宮舉辦「2026彰化媽祖平安祭」，從振興社武館開場、南瑤宮團拜祭典、彰化十二味文化唱名，到勵英社文館獻藝、文武合禮及平安宴，呈現彰化信仰、地方產業與日常生活長期交織的文化底蘊。（照片／記者廖美雅翻攝）