2026春季凍頂烏龍茶暨梅月烏龍老茶比賽茶 35年老茶供品評
記者扶小萍/南投報導
蘇處長陳鄉長與來賓共同開封今年特等茶於現現供品茗。(記者扶小萍攝)
南投縣茶商公會舉辦的春季凍頂烏龍茶暨梅月烏龍老茶比賽茶頒獎,7日於名間鄉李氏家園展開,今春參賽總件數675件,分別由凍頂烏龍組宏福茗茶、凍頂金萱組Teahome茶坊、凍頂翠玉組謝棨安、凍頂四季春組連瑜芳,榮獲凍頂各組特等茶王。梅月烏龍老茶組特等老茶王則由泉茂茶莊獲得殊榮。四組獲獎者均為茶賽中常勝軍,獲特等高達2、30次。
縣府農業處長蘇瑞祥指出,今年受乾旱影響產量略減,但茶農精進技術品質仍維持優良,一杯茶可獲無數朋友、建立信任的情感,買賣都建立於信任基礎上。許縣長對產業發展責無旁貸,名間茶面積達2200公頃至為可觀,縣府站在藏富於民的角度,政策與技術輔導上會投入資源共同發展產業,希望將南投品牌推向世界。
活動中開放35年老茶王讓大家品評。(記者扶小萍攝)
茶商公會理事長陳嘉銘指出,此次競賽淘汰率在10%以上,每年春季比賽都會舉辦老茶王賽,畢竟數量偏少價格高,今年改以半斤裝出售,近年老茶非常搶手。
凍頂烏龍組特等頒獎。(記者扶小萍攝)
鄉長陳翰立指出日前發現在101大樓的饗A joy頂級buffett.,見到他們使用的茶葉是名間鄉的。足證名間鄉的茶葉非常優質才能獲得高級餐廳的青睞。大家堅持參賽就是希望名間茶能推進更好的餐廳,感謝默默推廣的農友,中低海拔的茶只要認真製做絕不至輸給高海拔茶,名間茶也已是高等茶的代名詞。
各組特等茶依比賽規定泡出讓大家品茗。(記者扶小萍攝)
今年春茶生育期降雨量偏少,有利於茶菁採摘及製茶作業進行,多數茶樣外觀、水色及香氣表現穩定,對於提升茶湯的甘甜度有正面助益;對於製、焙茶品質上因應四種凍頂組別各有不同風味,凍頂烏龍組香氣純淨飽滿,發酵及烘焙程度適中;凍頂金萱組有花果香,品種特色明顯,烘焙程度中等,滋味甘醇圓滑;凍頂翠玉組品種特色明顯,烘焙程度適中,滋味甘醇細緻富活性;凍頂四季春帶有發酵香及花香,烘焙程度適中,滋味甘甜富活性。整體而言茶湯呈現上有正面助益;進而使參賽的茶葉品質均質度佳,茶湯帶有甜香烏龍韻及烘焙香,滋味甜醇富活性且餘韻感佳,春茶品質在水準之上。
典禮安排三光國中絲竹樂團演出,及南投縣松嶺茶藝協會與南投縣中華松嶺無我茶會專業茶師司茶,茶席命名為茶合天下,除端出各組特等好茶更有35年特等老茶王,讓大家來品茗,層次豐富,表現樟香、果香等陳年特有韻味,入口順滑喉韻深長,展現良好的轉化品質與儲藏條件。
南投縣茶商公會成立至今49年,每年舉辦春冬兩季茶葉比賽讓全臺茶區好茶參與,透過嚴謹品評鑑定過程,加上農藥檢測、產地鑑別把關,嚴選出臺灣好茶提供消費者選擇。