開學在即，台中市政府公私立國中小營養午餐115學年度免費，支出約41億元，議員施志昌、林祈烽今天（21日）質詢指出，減輕家長負擔值得肯定，但除了讓孩子吃得安全健康，建議專案保障採購在地無毒、有機食材，也照顧農民。教育局長蔣偉民說，供應量是否足夠是關鍵，會開會研議，希望一周供應兩次。

台中市議會教育文化業務質詢，民進黨議員施志昌、林祈烽指出，市府一年41億元的公私立國中小免費營養午餐預算，是市府最寶貴的採購工具。市府花這筆錢，必須發揮最大政策效益，把預算留在台中在地，照顧在地農民與契作產銷班。他以「在地有機米」為例，大甲、大安、外埔及霧峰等區，許多優秀農民投入有機稻米契作，當初推動在地有機米進校園，讓孩子吃到無毒健康的優質好米，又能讓農民有穩定收益保障，但今年市府卻取消補助，隔壁雲林縣與桃園市早已積極推動在地有機米與無毒蔬菜進校園，為何台中市做不到？

施志昌提醒，午餐全面免費後，團膳業者可能因成本壓力，轉向採購便宜普通食材，若市府沒有嚴格規定與專案補助，高品質的在地無毒、有機食材恐成為第一個被放棄的項目，要求教育局跨局處與農業局、在地農會及產銷班召開協調會，盤點全市29區的農特產品產量，並在團膳招標文件中明確規範，採購台中在地無毒有機食材的最低比例。

教育局長蔣偉民答詢表示，並非教育局取消有機農產品補助，但他承諾，將於議會休會期間，邀集農業局、在地農會與團膳業者共同開會商討。蔣偉民表示，關鍵在於在地有機食材的供應量，是否足夠，教育局會請團膳業者提出每日、每週的食材需求量，並請農業局與農會盤點在地產量與品項進行媒合匹配，在確保供應量無虞的前提下，全力研擬將在地優質農產與有機米納入招標規範，希望一周提供兩次在地有機食材，落實照顧學生食安與扶植在地農民的雙贏目標。

民進黨議員陳俞融、林德宇則關心中聯油脂毒油事件後，是否影響營養午餐供應，林德宇說，市府禁用三家公司全品項油品，開學在即，團膳業者恐無油可用。教育局長蔣萬民回應，調查後，八家業者油品可支應一周以上，經發局已向中央反映協助調度油品。開學後第一周每人加碼一隻大雞腿，議員則要求市府督促團膳業者，落實營養均衡的標準。（寇世菁報導）

這篇文章 41億免費營養午餐不能降品質　中市議員籲：採購在地無毒有機食材 最早出現於 中廣新聞網。