【記者 王雯玲／高雄 報導】中秋連假家人團聚吃早餐，65歲張姓男子卻因一口吞下大塊海帶，造成食道異物卡住，甚至連口水都難以下嚥，緊急轉送阮綜合醫院。消化內科蕭偉成醫師以胃鏡檢查發現，卡在食道中段的竟是一大片約2公分×4公分的海帶，最後利用「內視鏡取石網籃」套住海帶，經約10分鐘才順利完整取出，讓張先生終於解除異物感。

家住北部的張先生日前南下與親友團聚過中秋，早餐期間大家邊吃邊聊天，他一時沒有注意食物狀況，一口接一口吞食，沒想到其中一大塊食物吞下後瞬間卡住，無論怎麼吞嚥都無法下去，胸口及食道處也出現明顯異物感。

親友隨即陪同張先生到附近診所就醫，但由於異物體積較大，就像彈珠卡在彈珠汽水瓶口般牢牢卡住，無法自行通過食道，因此轉介至阮綜合醫院急診。

擅長內視鏡異物取出的消化內科蕭偉成醫師表示，臨床上因魚刺等異物卡住食道並不少見，但這次胃鏡伸入食道中段後，映入眼簾的竟是一大片海帶，約有2公分×4公分，讓他也相當意外。

蕭偉成指出，海帶本身柔軟、表面滑溜，使用一般夾子不容易著力，加上體積大，也難以直接推入胃部，處理難度比想像中高。醫療團隊最後改用「內視鏡取石網籃」，將整片海帶套住後緩慢往外拉，經過約10分鐘的處理，終於將海帶完整取出，張先生的吞嚥不適及異物感也隨之緩解。

蕭偉成提醒，60歲以上長者隨著年齡增加，咀嚼肌、舌肌及咽喉吞嚥相關肌群的力量可能逐漸下降，舌頭推送食物的能力變弱，加上吞嚥反應變慢、口腔協調能力降低，食物較容易誤入氣管或咽喉，也可能卡在食道。尤其牙口狀況較差或有食道狹窄問題的長者，更應採取小口進食、充分咀嚼後再吞嚥的方式。

他也提醒，吃飯時若一邊聊天、一邊大口進食，容易在不知不覺中尚未充分咀嚼便將食物吞下。除了魚刺及肉塊外，海帶、海藻、菇類，以及年糕、麻糬等黏性或不易咬碎的食物，都可能增加卡在喉嚨或食道的風險。

若進食後突然出現明顯吞嚥困難、喉嚨或胸口異物感，甚至連口水都吞不下去，切勿自行吞飯或大量喝水，試圖將異物「沖下去」，以免造成更嚴重的食道傷害，應儘速就醫接受專業評估與處置。

醫師呼籲，長者及一般民眾用餐時應記得「吃慢一點、嚼仔細一點、少邊吃邊聊」，看似簡單的飲食習慣，卻是預防食道異物卡住最重要的安全守則。（圖／記者王雯玲翻攝）