7/4食安會議紀錄解密 陳以信連環砲：許輔護航業者、姜至剛裁示20%蓋牌一月 賴清德才是最大食安破口

【威傳媒政治中心報導】

　　衛福部（6）日終於公布備受各界追問的7月4日食安專家會議紀錄，這份多達17頁的文件甫一曝光，立即遭到國民黨文傳會主委陳以信逐頁解析痛批，直指整場攸關全民健康的關鍵會議，官員最掛心的竟不是如何把食安風險降到最低，而是擔憂下架太多產品會波及業者。

　　陳以信首先就行政院食安辦主任許輔的發言提出嚴厲批評。他指出，許輔在會議中強調，若第二層產品全面下架，將牽連第三層、第四層產品跟著受衝擊，言下之意更傾向顧及業者利益，而非守護民眾健康。陳以信直接點名：「你是食安辦主任，理應站在全民食安第一線，你擔心的究竟是民眾吃到毒油，還是業者下架太多？」他批評許輔立場嚴重錯置，已構成重大失職，應被究責撤職查辦。

　　在「20%以下免下架」爭議上，陳以信點出更深的矛盾。食藥署長姜至剛如今終於承認這個標準是他裁示，但陳以信質問：為何之前不敢明說？為什麼讓全國民眾追問整整一個月，直到會議紀錄被迫公開才不得不承認？他進一步分析，姜至剛在會議中曾主動拋出「第二層業者的調和油產品是否需全面回收」的議題，質疑姜至剛此舉是否在刻意引導結論走向，背後是否有來自更高層級的指示與壓力。陳以信表示，姜至剛應為這個荒謬標準所造成的食安疑慮，以及蓋牌會議紀錄長達一個月的行為，負起責任下台。

　　在南僑與台糖的差別待遇問題上，陳以信也提出強烈質疑。他指出，衛福部與經濟部以「原料不是產品」為由，聲稱台糖自主驗出超標後沒有通報義務；然而同樣是自主驗出原料油超標，南僑卻被重罰300萬元。「難道食安法有兩套標準？」他進一步追問，若原料真的不算食安法第7條的「產品」，那中聯自己為何選擇通報？政府不能為了護航台糖，就任意扭曲法律解釋。

　　陳以信最後將砲口對準賴清德，以一系列「神隱」描述總結整場食安風暴。從中聯出事超過一個月，到20%標準爭議、會議紀錄蓋牌、台糖通報疑雲，每一個關鍵節點，賴清德始終神隱，拒絕出面說清楚。然而當總統終於開口，說的不是向全民道歉，不是要求官員下台究責，也不是解釋20%到底是誰拍板，更不是說明為何會議紀錄蓋牌一個月——賴清德選擇把食安問題政治化，轉而攻擊台中市政府與市長盧秀燕。陳以信怒批：「真正的食安破口不是台中，是賴清德政府！」

(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)