【記者 王雯玲／高雄 報導】為協助餐飲業者掌握數位轉型趨勢，提升品牌經營與市場競爭力，政府推動「產業AI應用教案推動計畫」，由臺灣獨角獸創意有限公司執行，於屏東縣辦理系列AI應用培訓課程，以「掌握AI關鍵力，打造您的排隊名店！」為主軸，導入 ChatGPT、Canva 等生成式AI工具，協助業者提升行銷效率與經營效能。

▲「掌握AI關鍵力，打造您的排隊名店！」首梯次由夢近設計工作室負責人邵宣瑄，獲得15家知名餐飲業者共36位學員，實務演練產出店內菜單等行銷素材圖文檔案。

首兩梯課程開放報名後兩天內爆滿，吸引24家有工商登記之餐飲相關業者參與，累計培訓人數達72人次，展現南部餐飲產業，對AI應用的高度需求。課程策展人黃耀寬指出，因反應太過熱熱，最後只剩八梯次，預計招募50家以上公司行號參與，培育300人次以上產業人才，並透過課程培訓、交流分享及後續輔導機制，協助業者將AI工具實際運用於企業經營，提升數位轉型成效。

▲「掌握AI關鍵力，打造您的排隊名店！」第二梯次由短影音實戰講師歐烜誌(餵食道一流)授課，湧入9家知名餐飲業者共36名學員，用短影音呈現自己品牌差異化的優越性。

課程內容涵蓋 ChatGPT 文案生成、Canva 品牌視覺設計、短影音製作、社群經營及AI整合行銷等主題，透過案例解析與實作演練，讓學員快速掌握AI工具應用技巧，將數位科技轉化為品牌成長動能，除AI行銷應用外，亦納入「看懂稅務報表」等經營管理課程，協助業者提升整體經營能力。課程超強師資有：夢近設計工作室負責人邵宣瑄、自媒體創作者鄭兆翔(肉魯)、短影音實戰講師歐烜誌(餵食道一流)及臺灣獨角獸創意有限公司執行長黃耀寬共同授課，分享第一線實戰經驗，協助業者建立AI應用思維，並將數位工具有效導入日常營運流程。

學員炙焰牛排館汪瑩丰表示，透過課程學習ChatGPT應用後，能快速產出品牌文案與社群內容，大幅提升工作效率；熱男燒肉黃瓏震則分享，課程讓團隊掌握Canva與AI工具應用技巧，有助於強化品牌視覺及社群曝光，對行銷推廣帶來實質助益。

本計畫特別感謝潮州日式歷史建築文化園區、CityReader讀者城市閱讀文創館，以及東大興漁品×讀者城市等合作單位提供優質場域，打造舒適且具在地特色的學習環境，讓學員能在交流與實作中獲得最佳學習成效。

黃耀寬表示，AI已成為中小企業提升競爭力的重要工具，未來將持續協助更多餐飲業者掌握AI應用關鍵能力，共同推動屏東智慧餐飲產業發展，完成6小時課程，由軟體公會申請證號，提供電子版培訓證書。

「產業AI應用教案推動計畫」立即報名：https://reurl.cc/epAp7m （圖／記者王雯玲翻攝）