Buffet「換人接力吃」會被發現?員工曝內幕:別小看他們
高級吃到飽餐廳消費不菲,有網友好奇離場去廁時,是否會發生有心人士「換人接力吃」的貪小便宜行為,貼文曝光後,隨即掀起熱議。留言中釣出許多員工揭密餐廳的防範機制。
一名網友在Threads發文討論,在百貨吃Buffet時,途中出去上廁所,但餐廳不會像夜店一樣進出蓋章驗證,走出去上廁所回來時也沒過問,那如果訂兩位,吃完一小時後兩個人出去上廁所,然後再換另外兩個人進來吃,等於四個人吃只付兩個人的錢,此行為是否會被發現。
貼文曝光後,網友們紛紛留言「吃了那麼多年的buffet從來沒有過這種想法」、「我只能說 拜託不要再蕭貪了,所有善意的制度都這樣被搞壞」、「場內都有服務生在整理桌面,很容易被發現坐不同的人吧」、「為了一兩千 丟臉就算了還可能背前科 完全不值得」。
留言中也有不少餐飲外場表示,「不要小看服務生的眼睛,在全場走下來基本上可以辨識哪桌坐了誰,換了人基本上我們就會覺得怪怪的了」、「這種buffect服務員都是分區的,勤勞收盤的同時也會加深對用餐人員的臉孔印象,換個人這件事只要覺得奇怪一調監視器就知道了」。
另外,也有網友留言看過有消費者真的做壞事被抓,「之前一樓的櫃姐 穿著制服別名牌兩個人去吃,結果後面偷換一個人 饗食就直接報一樓的樓管叫他們來結帳 一開始還不承認 結果拿監視器出來 才回去付錢」。
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吃到飽餐廳如何防止客人「換人接力吃」?
高級吃到飽餐廳透過服務人員的觀察與監視器畫面,能有效辨識是否有客人進行「換人接力吃」的行為。餐廳服務人員會分區巡視桌面並加深對用餐人員的臉孔印象,若發現有異常狀況,便可能調閱監視器畫面確認。有案例顯示,若消費者試圖以這種方式貪小便宜,一旦被發現,餐廳可能會請樓管或報警處理,並要求補足餐費。
服務人員如何發現客人換人吃?
服務人員在整理桌面時,會加深對用餐人員的臉孔印象,並透過在全場走動觀察,辨識哪桌坐了誰。若發現用餐人員有更換的跡象,服務人員會覺得奇怪並進一步留意。
有客人真的因為換人吃被抓到嗎?
有案例顯示,曾有消費者穿著制服、別著名牌,兩人消費後試圖更換一人進場用餐。最終因服務人員察覺異狀並調閱監視器畫面,該消費者才被抓包並補足餐費。