雲林縣副縣長謝淑亞於《台灣咖啡的前世今生》紀錄片首映會致詞，盼透過影像保存古坑咖啡的產業歷史與職人故事，傳承地方文化記憶。（圖／雲林縣政府提供）

一杯咖啡，如何串起土地記憶與世代職人的故事？雲林縣政府29日於中山光點電影院舉辦《台灣咖啡的前世今生－從雲林古坑到世界的一杯咖啡》紀錄片首映會，透過歷史資料、人物訪談與影像紀錄，帶領觀眾認識古坑咖啡從早期栽種、產業轉型，到當代精品咖啡發展的歷程。

雲林縣副縣長謝淑亞、紀錄片總導演李建成及拍攝團隊，與咖啡產業代表、在地農友共同出席，邀請民眾從咖啡香氣走進產地，看見每一杯咖啡背後的人情與文化。

雲林縣副縣長謝淑亞出席《台灣咖啡的前世今生》紀錄片首映會，分享雲林咖啡從農業生產走向地方品牌與精品市場的發展歷程。（圖／雲林縣政府提供）

謝淑亞表示，咖啡承載的不只是風味，更包含土地歷史、產業興衰與職人的生命故事。雲林咖啡從農業生產逐步延伸至地方品牌、文化觀光及精品市場，背後凝聚許多人的努力，也累積珍貴的知識、技術與生活經驗。

她指出，透過紀錄片重新梳理產業脈絡，除了讓大眾認識咖啡農與從業者的真實故事，也希望促進歷史保存、文化教育與產業交流，讓地方記憶持續傳承。

首映會現場陳列咖啡主題書籍，搭配咖啡豆與花藝布置，呈現雲林咖啡的文化意象，邀請民眾從閱讀認識產業與土地故事。（圖／雲林縣政府提供）

農業處表示，隨著歷史場域改變、產業環境轉型，影像與書籍成為保存口述歷史的重要載體，能為後代留下認識地方的線索，讓年輕世代理解產業發展的艱辛與價值，使雲林咖啡不只被品嘗，也能被理解與記憶。

咖啡文化熱度也將延續至產地。邁入第24屆的「2026台灣咖啡節」，將於10月31日起在雲林古坑綠色隧道登場，以「咖了 for world」為主題，推出10月31日「爵醒音樂咖」、11月1日「風格野營咖」、11月7日「重機騎聚咖」及11月8日「親子萌寵咖」四大主題日，邀請民眾連續兩個週末走訪古坑，品味台灣與世界各地特色咖啡。