三重排隊名店「無名刈包」漲價！一份貴10元 業者無奈：原料全變貴
📋 重點摘要
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新北三重知名刈包店「無名刈包」因應原物料上漲，調漲售價，一份刈包價格調升至70元。
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業者表示，豬五花價格飆漲至每斤200元以上，加上香菜、刈包皮等成本增加，以及7月需開立統一發票，是漲價主因。
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其他知名刈包店如萬華「源芳刈包」去年已漲價，而「藍家割包」則表示會先自行吸收成本。
三重知名排隊店家「無名刈包」近期調漲售價，刈包從原本一份60元漲至70元，菜包、花生包也各漲5元。業者表示，豬五花一斤飆破200元，加上7月起須開立統一發票，不得不調整價格。萬華名店「源芳刈包」去年已漲至70元，近日因大雨預期影響香菜價格，只好減少用量。
三重「無名刈包」日前貼出公告，說明因各種原物料包含豬肉、刈包皮、花生粉、香菜價格皆上漲，自21日起調整售價。除了刈包漲10元外，菜包從30元漲至35元，花生包也從20元調漲至25元，原本一份5元的花生粉則漲至10元。
業者透露，近期因天氣炎熱，豬隻食慾下降、供應減少，再加上端午節影響，造成豬肉價格攀升，豬五花一斤已飆至200元以上，香菜一斤也快200元，加上7月即將開立統一發票，因此不得不調整價格。
對於漲價，有民眾表示偶爾吃一下沒差，但如果常吃就划不來。也有民眾認為這是正常調漲，因為現在物價什麼都在漲，只要口味維持正常就可以接受。
萬華另一間排隊名店「源芳刈包」則在去年就已漲價5元，目前一份70元。源芳刈包老闆吳先生表示，香菜最近漲了很多，因為氣候關係，像這幾天颱風氣候就造成影響，沒有辦法，價格就會高一點、貴一點。由於近期大雨預期會影響香菜價格，店家只好減少用量。
另一間平日下雨也要排隊的「藍家割包」，則是在去年12月從70元漲至75元。儘管近期原物料調漲，業者表示會先自行吸收，目前沒有打算調整售價。面對刈包原物料全面上漲，各家排隊名店因應方式不同，有的選擇吸收成本，有的則撐不住調漲價格。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
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